证券从业资格

1.在登记客衣时，要按照客人填写的洗衣单上的各种衣物认真分类、清点、核实，做到衣服的名称、件数准确。

判断题

2.客房维修意见表的作用之一是让客人有机会发表意见，可弥补客房工作的不足。

判断题

3.一级保卫方案,应由总经理或副总经理负责保安总指挥。

判断题

4.饭店优质服务是一种商品，自身具有价值和（）。

单选题

A. 价格~||~使用价值~||~消费价值~||~服务功能

5.只有敬业乐业的人，才会激发出强烈的职业责任感，（），在执行操作规程中一丝不苟，勤于钻研，苦干加巧干，保质保量地完成规定的工作任务。

单选题

A. 对工作任劳任怨，对服务精益求精~||~对饭店无比忠诚，对任务不挑不拣~||~对事业执著追求，对工作尽职尽责~||~对同事满腔热情，对客人谦虚有礼

6.规范化服务与个性化服务相结合模式有三个方面的特点服务工作微观化、内拓化服务工作宏观化、外延化服务工作（）。

单选题

A. 人性化情感化~||~细致化体贴化~||~到位化规范化~||~扩大化优质化

7.为了做好会谈服务工作，服务员应事先掌握会谈的（）。

单选题

A. 内容~||~特点~||~性质~||~时间

8.敏捷的思维能力是客房服务员处理疑难问题应具备的基本素质要求之一。

判断题

9.准确掌握客房物品储备量的内容是根据客观条件制定储备量，根据客观条件制定储备量和（）。

单选题

A. 根据每季度的需要~||~根据每月需要~||~根据客房实际需要~||~消耗定额的制定

10.中档饭店清扫房间定额一般为（）。

单选题

A. 1416间/人~||~1214间/人~||~1012间/人~||~810间/人

11.普通团队的特点是（）。

单选题

A. 个性差异大、日程安排紧凑、服务要求快捷、准确、吃、住、玩好~||~店外活动多、来去集中~||~人数多、成员差异大、日程紧、店外活动多、来去集中、服务快捷、准确、吃、住、玩好~||~行李较少、进出频繁且无规律、消费水平相对较高

12.擦下列哪一个物件应注意使用干抹布，切勿使用湿抹布（）。

单选题

A. 房门~||~酒柜~||~梳妆镜~||~台灯

13.（）及其服务是饭店业最基本的必备功能要求。

单选题

A. 客房~||~餐饮~||~康乐~||~商场

14.为延长地毯使用寿命，减少地毯的污秽，积极而又经济、有效的措施是（）。

单选题

A. 干洗~||~湿洗~||~在出入口放置踏脚垫~||~及时除迹

15.为顺利完成重要接待任务，选择调配服务员时应注意选用具有（）,埋头苦干，不讲条件,有较强的安全、保密意识和待客热情礼貌的员工。

单选题

A. 责任心强，对工作认真负责~||~交际能力强~||~英语水平高~||~有管理经验

16.随着（）的增多,有的饭店专设行政楼层,这种楼层被誉为"饭店中的饭店"。

单选题

A. 商务客人~||~VIP~||~特殊客人~||~长住客人

17.饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,一般中型饭店的客房数应在300600间。

判断题

18.重要接待任务的特点是宾客的身份高或特殊,（）,接待标准高,客房服务员所担负的责任大。

单选题

A. 任务保密性强~||~服务质量要求高~||~宾客知名度高~||~所住房间价格贵

19.饭店优质服务的职业道德的概念及主要内容？

填空题

20.对于无行李员引领的客人，台班服务员应热情接待，并请客人出示（）。

单选题

A. 工作证~||~身份证~||~住宿凭证~||~出入证