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1.采用楼层服务台形式的优点是()
多选题A. 及时提供面对面的亲情服务~||~有利于楼层安保工作~||~及时掌握房态~||~增进与客人交流沟通
2.()一般只进行通风,吸尘,抹灰和放掉水箱及水龙头积存的陈水等的简单清扫.
单选题A. 空房~||~准备退房的房间~||~无行李房~||~清扫房
3.劳动争议协商委员会主任由()担任。
单选题A. 工会代表~||~总经理~||~党委书记~||~工会主席
4.部门之间对事先未能预料的突发事件进行协调时,常采用()。
单选题A. 程序式协调办法~||~建议式协调办法~||~随机式协调办法~||~征询式协调办法
5.工作服又皱又脏,不仅会引起客人的反感,还有损于饭店的形象。
判断题6.下列关于饭店内部沟通目的的表述不恰当的是()。
单选题A. 保持信息渠道各环节衔接紧密~||~畅通信息渠道~||~确保服务系统的正常进行~||~体现各职能部门的重要性和独立性
7.没有害虫的孳生条件,客房部就没有虫害。
判断题8.前厅部与安全部、工程部沟通、协调的主要内容是()。
单选题A. 解决客房钥匙遗失后的补、配问题~||~通报电梯维护计划~||~确定饭店内部装修预算~||~送交电话报修单
9.Business Room是专门为商务客人设计的。其家具设备的配置均照顾客人办公需要。
判断题10.中央空调的性能特点是()。
单选题A. 省电又经济~||~噪音小、造价低~||~恒温、恒湿、空气洁净、干湿平衡、室内空气不受外界影响、调节方便~||~调节方便、舒适度好
11.客房全面更新改造一般()左右进行一次。
单选题A. 3年~||~5年~||~8年~||~10年
12.打蜡时,落蜡要均匀,上下互叠()厘米。
单选题A. 3-5~||~5-10~||~10~||~10-15
13.及时查房将情况通报给有关部门的内容是及时查房,记录查房内容,通报客房服务中心,安排人员及时清扫走客房和().
单选题A. 通报工程维修部,修理房间设备~||~通报吴佩中心,补充房间小酒吧酒水、饮料和视频~||~通知有关部门房态~||~通报洗涤部,清洗地毯
14.饭店要把安全教育、职工培训(),培养职工的安全意识,普及安全常识,提高安全技能。
单选题A. 专业化、程序化~||~普及化、规范化~||~制度化、经常化~||~专业化、制度化
15.清洁电话机并消毒是客房计划卫生的一项工作,每擦一间约需()分钟,消毒一部电话机需要3分钟,而员工一天的工作量为80间。
单选题A. 7~||~5~||~3~||~1
16.劳动者对用人单位管理人员违章指挥、强令冒险作业,应当先执行、后汇报。
判断题17.客房部员工的考核最好()一次
单选题A. 每月~||~每季~||~每半年~||~每年
18.作为墙饰的要求之一是墙饰的选材要与本地区的风俗习惯及宗教信仰相一致。
判断题19.饭店的优质服务意味着饭店的经济效益和()的提高。
单选题A. 员工待遇~||~社会效益~||~工作效率~||~服务质量
20.饭店房间状态()是CLVA。
单选题A. 脏房空房~||~干净预离房~||~干净空房~||~干净预抵房
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