1.按照我国星级饭店评定标准，四星级饭店应当提供（）小时送餐服务：

2.饭店自营汽车租金一般以“台/千米”作为计价单位。跨地区行驶、夜间行驶、等候、空驶等加收费用的计价单位应参照同类饭店的有关规定。

3.下列不属客房价格构成的内容是（）。

4.（）不属于换房、房租变更单的主要内容。

5.不同质地的布草有不同的洗涤寿命，全棉床单的耐洗次数约为（）次。

6.旅游业员工有（）的需要，希望有一个较为稳定的理想工作岗位，并能胜任的工作。

7.重要宾客的特点是身份高、接待标准高、注重礼仪、保密性强。（）

8.政府代表团的特点是成员身份较高，服务要求高，（），重视礼仪、逗留时间短，店外活动多，店内活动少，要求饭店安全意识强。

9.尊重客人的隐私权表现在（）。

10.入境人员临时住宿登记是指短期来华的外国人、港澳台同胞和华侨短时间内在华居住或持有我国公安机关出入境管理部门颁发的"外国人居留证"、"外国人临时居留证"或"港澳华侨暂住证"的入境人员离开自己的长住住所到其他地方临时住宿所必须进行的登记。

11.客人最讨厌、最不能容忍的就是做错了事不肯承认，反而找各种理由。只有知错必改，才能不断进步。

12.单位应当对动用明火实行严格的消防安全管理，禁止在（）的场所使用明火。

13.（）客情预报表包括出租率。

14.下列不属于做好客衣分送要求的是（）。

15.房间空气质量是客房产品质量标准主要内容之一。

16.对于团体客人，一般应安排在（）

17.自助餐、套餐、日餐定食等方式一般以"份""套"作为计价单位。（）

18.经过工作量的测定,擦一个铜质房号牌需用10分钟。

19.单位应当保障（）畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施，保持防火门、防火卷帘、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态。

20.擦梳妆镜铜耳的循环周期为每月一次。