1.客房全面更新改造一般（）左右进行一次。

2.客房物理消毒可分为（）

3.作为墙饰的要求之一是墙饰的选材要与本地区的风俗习惯及宗教信仰相一致。

4.什么是礼宾次序？常用的排列方法有哪些？

5.在饭店的经营活动中，职业道德不仅表现为员工的自我完善，而且表现为职业道德群体意识的建立。

6.下列不属于了解会见服务内容的是（）

7.根据饭店的档次,规模定员,按全员量定工种和岗位的人数,客房部人数约占饭店总人数的30%,设服务中心的饭店,楼层服务员与客房数的比例为（）左右。

8.抛光时，抛光推进速度以保持在50米/分为宜，来回抛光（）次，直至（）为止。

9.将布草分类存放主要是为了整齐、好看。（）

10.以下哪些客房服务项目是有偿服务（）。

11.旅馆工作人员发现违法犯罪分子、形迹可疑的人员和被公安机关通缉的罪犯，应当立即向当地公安机关报告，不得让其逃脱。（）

12.为了把好质量关，要做到（）、经得起上级检查、让宾客满意。

13.集体合同签订后应当报送上级主管部门上级主管部门自收到集体合同文本之日起15日内未提出异议的，集体合同即行生效。

14.客人在房内会客时，服务员应视情况，（）以体现周到服务。

15.客房双人床使用的大床单规格一般选择（）为宜。

16.香港人喜欢（）的颜色。

17.交叉培训就是可以到任何一个部门工作学习。

18.客房内所配备的客用物品，是以客房的类别和档次为依据，在品种，数量、（）、质量及摆放要求等方面应有统一标准。

19.客房部常设组织机构有（）

20.对旅客进行（）的宣传教育，严禁旅客将（）等危险物品带入旅馆。