证券从业资格

1.重要接待任务的特点是宾客的身体高或特殊,服务质量要求高,（）,客房服务员所担负的责任大。

单选题

A. 宾客知名度高~||~所住房间价格贵~||~接待标准高~||~任务保密性强

2.准确掌握客房用品储备量的内容是，根据客观条件制定储备量，（）和消耗定额的制定。

单选题

A. 根据客房实际需要~||~根据每周需要~||~根据客房的拥有量制定的储备量~||~根据每季度的需要

3.分项限时“大清洁”是任何工作也不可以改变的。（）

判断题

4.经营、服务者应当听取消费者对其提供的商品或者服务的意见，接受消费者的监督。

判断题

5.人的各种感官在学习时能起到的作用是不同的，通过“味觉”，可学到1%通过“触觉”，可学到（）。

单选题

A. 15%~||~2%~||~3%~||~4%

6.在受理客人投诉丢失行李时，下列做法欠妥当的是（）。

单选题

A. 及时协助有关人员寻找客人行李~||~了解情况，尊重事实~||~满怀诚意帮助客人解决问题~||~当面训斥行李员工作不负责

7.客房软床摆放的位置是（）。

单选题

A. 进门见床~||~明显处~||~房间光线最暗处~||~较暗处

8.国家技术监督局发布GB6952—99标准规定，高档卫生间噪音不大于（），峰值不超过65分贝。

单选题

A. 45分贝~||~30分贝~||~65分贝~||~55分贝

9.客房成本费用有营业成本,营业费用、管理费用和财务费用四项内容。

判断题

10.客人到店的应接工作有：

多选题

A. 热情迎宾~||~引领客人入房~||~介绍房间设施~||~端茶送水

11.抹阳台玻璃门(或窗户玻璃)属计划卫生,每抹一间大约需要（）分钟,而员工一天的工作量为40间。

单选题

A. 7~||~10~||~14~||~18

12.我国消防规范规定，高层疏散楼梯的宽度不小于（），低、多层建筑疏散楼梯的宽度不小于（）。

单选题

A. 1米1.0米~||~1.1米1.1米~||~1.1米1.0米~||~1.0米1.1米

13.服务员请客人听电话时，应将话筒（）摆放。

单选题

A. 朝上~||~侧面~||~悬挂~||~朝下

14.走客房的电话机要用酒精进行消毒。

判断题

15.为了做到考评的公正.合理.可靠，要防止犯（）错误。

多选题

A. 光环效应~||~好人主义~||~中间倾向错误~||~轮流坐庄

16.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对宴会安全的措施是（）。

单选题

A. 全方位设岗，宴会前全面检查~||~重点部位设岗，宴会前重点检查~||~附近岗位兼顾，宴会前个别检查~||~流动岗，宴会前抽查

17.前厅部协助财务部进行有关财务管理工作的沟通、协调主要内容不包括（）。

单选题

A. 通报散客信用限额规定~||~参与有关财务管理制度的制订工作~||~根据饭店政策收取预付款规程制订的磋商~||~收集与各订房单位签订的合同

18.劳动争议经调解达成协议的，（）应当履行。

单选题

A. 经管人~||~责任人~||~法人~||~当事人

19.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对食品安全的措施是（）。

单选题

A. 食品全部检验，留样~||~食品重点检验~||~食品个别检验~||~食品抽查检验

20.饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,一般中型饭店的客房数应在300600间。

判断题