证券从业资格

1.对一个双床间而言，国际上流行的开间为（）。

单选题

A. 2.4~3米~||~3~3.6米~||~3.6~4.2米~||~4.2~4.8米

2.在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,（）。

单选题

A. 宾客的生活习惯~||~接待规格和标准~||~宾客的身体状况~||~宗教信仰

3.培训效果是培训计划中的内容之一。

判断题

4.汾酒属于（）型白酒。

单选题

A. 浓香~||~酱香~||~米香~||~清香

5.做好病虫害预防工作的内容有外来货物必须检查、吃剩食物不许乱丢，必须放进垃圾袋存放、（）、地下室、库房、阳台等角落必须保持通风，前台、后台区域和室内环境卫生，员工个人卫生。

单选题

A. 教育员工~||~加强巡视~||~垃圾房严格管理、定期消毒~||~控制人员流动

6.会见厅的布置形式一般为（）。

单选题

A. 正方形~||~半圆形~||~马蹄形~||~丁字形

7.选择客房使用的床单，要在床的长宽基础上各加60厘米（不含缩水率）。

判断题

8.（）根据客房小酒吧饮料的消耗情况，开好账单，由（）送至前台收银处。

单选题

A. 楼层服务员，领班~||~领班，楼层服务员~||~卫生班服务员，台班服务员~||~领班，卫生班服务员

9.当某代修物品不能如期修好时，服务员应该（）。

单选题

A. 向领班汇报~||~向客人道歉~||~做出补偿~||~向客人解释，并讲清可以完成时间

10.一般饭店常见的害虫是苍蝇、蚊子、（）、蜘蛛。

单选题

A. 甲虫~||~蟑螂~||~白蚁~||~跳蚤

11.客房服务员管理好工作钥匙是客房防盗工作的重点之一，下列做法正确的是（）。

单选题

A. 将钥匙挂在工作间内~||~将钥匙随身携带~||~清扫时，将其置于工作车上~||~钥匙挂在门上

12.饭店重点安装报警器的位置是（）。

单选题

A. 大堂 ~||~消防通道 ~||~楼层客房 ~||~公共娱乐场所

13.在市场预测中，产品（）始终是预测的主要内容。

单选题

A. 质量~||~选择~||~供应量~||~需求量

14.在房内放了两张单人床的房间称为（）。

单选题

A. TwinRoom~||~HollywoodTwinRoom~||~Double-DoubleRoom~||~Double-SingleRoom

15.电视机应安放在通风良好的地方，距墙（）以上。

单选题

A. 5厘米~||~1厘米~||~0.5厘米~||~10厘米

16.在我国的法定计量单位中，有些非物理量的单位可用英文与符号构成组合单位。

判断题

17.签字仪式服务所用物品主要包括，签字桌、台呢（深绿色）、签字笔、（）、酒及酒杯。

单选题

A. 水果~||~茶杯~||~托盘~||~鲜花

18.星级饭店客房方巾的规格是340毫米X340毫米，重量不低于60克。

判断题

19.客房楼层发生火灾时，服务员应首先通知客人。

判断题

20.准确性是客房原始记录的特点之一。

判断题