证券从业资格

1.伏特加是（）具有代表性的白酒。

单选题

A. 俄国~||~南斯拉夫~||~法国~||~德国

2.选出下列服务正确的是（）。

单选题

A. 客房内设有冰箱，放置酒品饮料，客人可根据需要饮用，这些饮料已计入房租费内，客人可以免费饮用~||~对于宾客宗教信仰方面忌讳的用品，禁止在房间摆设，以示对客人的尊重~||~服务员在进行托婴服务时，如小孩患病，应立即喂药，确保小孩安全~||~对老年旅游型服务员要尽量安排僻静的小房间

3.为避免在洗衣服务中承担破损赔偿责任，服务员接收衣物时应重点注意（）。

单选题

A. 衣物件数~||~检查衣物口袋~||~衣物的价值~||~衣物完好程度

4.刷洗恭桶污渍,需用时间（）分钟/间,而员工一天的工作量为80间,循环周期每月刷洗一次。

单选题

A. 5~||~10~||~15~||~3

5.领班查房的数量,不同的饭店有不同的规定,就中档饭店而言,在没有其他工作干扰的情况下,日班领班应负责（）间房的工作区域,低档饭店负责80100间客房。

单选题

A. 6080~||~4060~||~5070~||~3040

6.“XO：Nepoleon”表示“拿破仑40年陈酿”。

判断题

7.贵宾房清扫时间要在（）。

单选题

A. 早上较早时间~||~客人外出时~||~午后~||~等客人通知

8.用人单位濒临破产进行法定整顿期间或者生产经营状况发生严重困难，确需裁减人员的，应当提前（）向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见，经向劳动行政部门报告后，可以裁减人员，但在（）录用人员时，应当优先录用被裁减的人员。

单选题

A. 3个月；6个月内~||~30日；30日内~||~60日；60日内~||~30日；6个月内

9.检查离店客人房间如发现有遗留物品，应立即送交客人。若客人已经离店，一般应将遗留物品交（）保管。

单选题

A. 客房服务中心~||~主管~||~领班~||~经理

10.客房内所配备的客用物品，是以客房的类别和档次为依据，在品种，数量、（）、质量及摆放要求等方面应有统一标准。

单选题

A. 星级~||~大小~||~规格~||~样式

11.干泡洗法适用于（）的地毯,需要专业人员操作.

单选题

A. 很脏~||~不是很脏~||~腈纶~||~纤维松散

12.当发现房间失火时怎么办？（）

单选题

A. 及时关闭电源~||~请客人尽快乘电梯撤离~||~打开门窗~||~报119

13.（）在影响饭店卫生状况的微小气候因素中，人体对气温的热耐受下限为32摄氏度。

判断题

14.通常根据客人的活动规律把标准间划分为（）

单选题

A. 三大功能区~||~四大功能区~||~五大功能区~||~六大功能区

15.采取欺诈、威胁等手段订立的劳动合同属于（）。

单选题

A. 侵权合同~||~违法合同~||~单边劳动合同~||~无效劳动合同

16.简述洗衣房的概念

填空题

17.低值易耗这类物品的特点是使用频繁.易损易丢，因此必须由（）负责管理，按实际用量发放。

单选题

A. 专人~||~部门经理亲自~||~部门主管以上~||~清扫员

18.为顺利完成重要接待任务，选择调配服务员时，可以不考虑的内容是（）。

单选题

A. 待客热情礼貌~||~有较强的安全保密意识~||~埋头苦干，不讲条件~||~交际能力强

19.由于工作需要，服务员可以随时进入客人房间。

判断题

20.在服务接待中，引起客人投诉的都是主观原因。

判断题