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1.擦洗恭桶水箱属计划卫生,每擦洗一间大约需要()分钟,而员工每天工作量为40间。
单选题A. 8~||~10~||~12~||~14
2.劳动法是指()的总称,包括中华人民共和国劳动法及其他相关法律、法规。
单选题A. 调整生产关系与生产力的法律规范~||~调整人事劳资关系的法律规范~||~调整劳动关系以及其他社会关系的法律规范~||~调整劳动关系以及与劳动关系密切联系的法律规范
3.一级保卫方案,应由总经理或副总经理负责保安总指挥。
判断题4.1平方千米(平方公里等于()平方米。
单选题A. 1,000,000~||~100,000~||~10,000~||~1,000
5.确定客房部人员定额的计算方法有(),按岗位定员,按职责范围定员,按劳动效率定员。
单选题A. 按比例定员~||~按员工年龄定员~||~按饭店培训能力定员~||~按客源市场定位定员
6.按照我国星级饭店评定标准,对设施设备的要求以下描述正确的是:()
单选题A. 一.二.三星级饭店不作要求~||~三星级饭店最低得分线为250分~||~四星级饭店最低得分线为320分~||~五星级饭店最低得分线为450分
7.我国涉外星级饭店标准间客房净面积不能小于()。
单选题A. 14 m2~||~12 m2~||~10 m2~||~15 m2
8.()是编制定员的主要依据。
单选题A. 制定工作定额~||~精简高效的编制定员~||~预测工作量~||~按岗位定员
9.客人物品丢失,查找工作应由饭店的管理人员和()负责。
单选题A. 服务人员~||~公安人员~||~饭店的保安人员~||~客人本人
10.商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、电脑、()等。
单选题A. 复印机~||~投影仪~||~传真机~||~加湿器
11.通常根据客人的活动规律把标准间划分为()
单选题A. 三大功能区~||~四大功能区~||~五大功能区~||~六大功能区
12.插花用的花枝,修剪后要()使用。
单选题A. 用开水烫一下~||~放几小时~||~尽快~||~用火迅速烧一下
13.有关布置客房家具的原则说法正确的是()。
单选题A. 舒适感与均衡感~||~美观实用与搭配合理~||~整体感与豪华感~||~家具与客房的协调性
14.晚间整理卫生间说法正确的是().
单选题A. 将浴帘下摆置于浴缸内,是为了有效保温~||~将浴帘下摆置于浴缸内,是为了雅观~||~将浴帘下摆置于浴缸内,是为了防止水溅出~||~将浴帘下摆置于浴缸内,是为了洗净浴帘
15.部门之间对事先未能预料的突发事件进行协调时,常采用()。
单选题A. 程序式协调办法~||~建议式协调办法~||~随机式协调办法~||~征询式协调办法
16.加强成本控制的关键是把好三关,其内容包括物资验收关、设备物资使用关、()。
单选题A. 申购关~||~审批关~||~回收报废关~||~饭店星级与物品档次标准关
17.崇高的理想是(),是人生奋斗的目标,也是提高技能和事业前进的动力。
单选题A. 职业的需要~||~员工的信念~||~人类的本能~||~人生的精神支柱
18.在VIP客人接待中要特别注意()。
多选题A. 服务适度~||~及时传递信息~||~随时陪伴左右~||~用心极致,做好细节服务
19.激励员工时应注意()。
多选题A. 广泛性~||~针对性~||~竞争性~||~适度性
20.不同质地的布草有不同的洗涤寿命,全棉床单的耐洗次数约为()次。
单选题A. 150-200~||~400-450~||~350-400~||~250-300
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