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1.星级饭店客用枕套的品质要求是全棉,白色为主,布面光洁,无明显疵点、污损,规格与枕芯相配。
判断题2.市场预测是企业经营决策的前提。
判断题3.客人住店期间服务包括:问询留言、报刊信件、()、委托代办、提前离店、延期续租和累计客帐。
单选题A. 外购药品服务~||~代客送文件服务~||~电话商务~||~外购食品服务
4.常规会议室物品准备与摆放规范的内容是(),垫碟(或纸垫、垫巾),烟灰缸等。
单选题A. 茶杯~||~文具~||~香烟~||~水果
5.社会主义社会的分配原则是各尽所能,各取所需,在发展生产的基础上提高劳动报酬和福利待遇。
判断题6.下列哪种吸尘器只适合清理不太脏的地毯,同时也可以用于清理“矮脚”家具底下或是其他浅窄的地方。()
单选题A. 力式吸尘器~||~直立吸尘器~||~吸水式吸尘器~||~混合式吸尘器
7.楼层服务员对()要做到紧急时使用钥匙。
单选题A. 电子门锁~||~旅行箱~||~抽屉~||~保险柜
8.刷毛有一定硬度是一般客用品对牙刷的基本品质要求之一。
判断题9.客房清扫的基本方法应该为()
单选题A. 从上到下.从里到外.环形清理~||~从上到下.干湿分开.顺时针进行~||~从上到下,从外到里,干湿分开~||~从下到上,注意墙角.从里到外
10.当客人退房时,服务员应()。
单选题A. 立刻为客人叫车~||~进入客房检查~||~向总台报告~||~向大堂经理报告
11.房号牌擦铜是客房计划卫生的一项工作,每擦一间约需10分钟,每天工作量为()间。
单选题A. 20~||~30~||~40~||~50
12.用人单位解除劳动合同,工会认为不适当的,有权提出意见。如果用人单位违反法律、法规或者劳动合同,工会有权要求重新处理劳动者申请仲裁或者提起诉讼的,工会应当协助企业行政做工作。
判断题13.职业道德有助于激发从业人员的主动性、积极性和创造性,为企业的发展服务。
判断题14.未住有客人房间,开夜床班次的服务员无需进入房间。
判断题15.Whattimewouldyoulikeustocleanyourroom?()
单选题A. 你希望我们什么时候叫醒你?~||~你希望我们什么时候送餐?~||~你希望我们什么时候打扫房间?~||~现在可以为您打扫房间了吗?
16.美观实用是选择客房用品的基本原则之一。
判断题17.“顾客是上帝”,说明服务是()的服务。
单选题A. 高星级~||~讲究享乐~||~规范化~||~以客人需求为中心
18.劳动合同可以约定试用期,但试用期最长不得超过3个月。()
判断题19.低值易耗品多次反复用的客用品,饭店客房部是有帐的,经过消毒、洗涤等处理还要继续给客人用。()
判断题20.为了把好质量关,宾客满意了,我们的饭店才有社会效益。()
判断题
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