证券从业资格

1.当发现房间失火时怎么办？（）

单选题

A. 及时关闭电源~||~请客人尽快乘电梯撤离~||~打开门窗~||~报119

2.擦洗恭桶水箱属计划卫生,每擦洗一间大约需要（）分钟,而员工每天工作量为40间。

单选题

A. 8~||~10~||~12~||~14

3.星级饭店对客房面巾的规格要求是700毫米X350毫米，重量不低于140克。

判断题

4.特大事故是指一次事故造成旅游者（），或经济损失在（）以上，或性质特别严重，产生重大影响者。

单选题

A. 死亡；100万元~||~死亡多名；1000万元~||~死亡多名；100万元~||~死亡多名；1亿元

5.加饭酒多产于（）。

单选题

A. 贵州省~||~四川省~||~山东省~||~浙江省

6.劳动手段越是现代化，工作定额就越高，用人就（）。

单选题

A. 越多~||~越少~||~相对稳定~||~相对增加

7.职业道德不同于一般社会公德，带有鲜明的行业特性。

判断题

8.空调机主要由（）组成。

单选题

A. 制冷系统、通风循环系统、电器控制系统~||~制冷系统、控制系统、空气循环系统~||~制冷及通风循环~||~排气系统及制冷通风系统组成

9.以下观点正确的有（）。

多选题

A. 个性化服务有可能成为新的服务规范和标准~||~对老年顾客，要给予特别关照~||~“礼多人不怪”，所以要对客房多次清洁和检查，让客人满意~||~发现客人感冒，要及时送上感冒药

10.下列哪点不是服务员在确定客房清扫顺序时应考虑的问题（）。

单选题

A. 满足个人利益的需要~||~有利于客房销售，提高客房出租率~||~方便工作，提高效率~||~有利于客房设备用品的维护保养

11.客人遗留物品的保存期一般为（）。

单选题

A. 半年~||~一年~||~一年半~||~3-6个月

12.旅游饭店专门接待旅游宾客。

判断题

13.服务员被客人叫进客房时，房门应该（）。

单选题

A. 随手关门~||~让房门半掩~||~让房门完全打开~||~听从客人的指示

14.饭店优质服务的职业道德的概念及主要内容？

填空题

15.二级保卫方案对宴会食品安全采取的措施是:食品个别检验。

判断题

16.客人也是人，也是会有缺点的，同样需要严格要求。

判断题

17.根据我国的习惯，会见厅主宾与主人安排座位是（）。

单选题

A. 主宾在主人右侧~||~主宾在主人左侧~||~对面而坐~||~随意而坐

18.客房内用品都分哪几类？

填空题

19.迎宾员为客人提供拉车门服务时，应不分种族、信仰，一视同仁、规范服务，即：左手拉开车门，右手挡在车门上沿护顶。

判断题

20.在中国，电话保修台的电话号码是（）。

单选题

A. 109~||~110~||~111~||~112