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客房服务员2165道题

1.饭店客房服务项目的设立,既要考虑客人的需求,同时还要考虑饭店的档次,即遵循适合与()的基本原则。

单选题

A. 个性~||~适度~||~档次~||~规范

2.与注重舒适的商务散客洽谈房价时,下列做法不恰当的是()。

单选题

A. 不断提供一些捆绑式产品~||~对于常客应只报最高价~||~同时报出几种不同的价格~||~对于普通客人宜从高向低报价

3.职业道德与规章制度的()在于:道德自觉性的提高有利于贯彻执行规章制度;遵章守纪作风的形成又有助于道德修养的提高。

单选题

A. 同一性和差异性~||~主观性和客观性~||~一致性和互补性~||~相关性和差异性

4.饭店根据工作需要,可调动员工的()。任职期间因工作不胜任或出现较大过失的,饭店可视情况做出()的决定。

单选题

A. 工作关系;调出饭店~||~积极性;脱产培训~||~工资关系;停薪留用~||~工作部门或工作岗位;免职或降职

5.下列哪种吸尘器只适合清理不太脏的地毯,同时也可以用于清理“矮脚”家具底下或是其他浅窄的地方。()

单选题

A. 力式吸尘器~||~直立吸尘器~||~吸水式吸尘器~||~混合式吸尘器

6.1平方千米(平方公里等于()平方米。

单选题

A. 1,000,000~||~100,000~||~10,000~||~1,000

7.客房内烟灰缸不能放在()

单选题

A. 写字台~||~床头柜~||~茶几~||~卫生间

8.一至二星级饭店客房使用的大浴巾规格一般选择(),重量()为宜。

单选题

A. 90×45厘米,250克~||~120×60厘米,400克~||~110×55厘米,350克~||~135×75厘米,500克

9.劳动合同可以约定试用期,但试用期最长不得超过3个月。()

判断题

10.藏族的饮食大体可分为两种类型:农民一般以青稞、小麦为主食,其次有玉米和豌豆,日常最主要的食物是炒熟的青稞和豌豆制成的“()”;牧民们以牛肉、羊肉和奶茶为主要食物。奶制品有酥油、酸奶、()、奶酪。藏族人每日吃三餐或四餐不等。

单选题

A. 糍粑;奶油~||~糌粑;奶渣~||~锅巴;奶豆腐~||~叶儿粑;马奶酒

11.客房部员工的培训具有()和持续性、实用性的特点。

多选题

A. 成人性~||~在职性~||~多样性~||~速成性

12.台灯一般置于写字台(桌),床头柜或茶几上,灯的(),色调要与室内()、窗帘、床罩、沙发面、台布等相协调。

单选题

A. 档次地面~||~价格家具~||~样式墙面~||~材料整体

13.签字椅的摆放,两椅之间距离应在2米之外。

判断题

14.饭店公共区域管理人员的清洁卫生检查,白天应以()为主。

多选题

A. 督促工作~||~了解员工的工作状态~||~是否正确使用清洁剂~||~是否正确使用清洁工具

15.在客人购买行为过程中,客人作为消费者,从多个购买方案中选择出一个最优方案的阶段是()。

单选题

A. 产生需求~||~购后评价~||~调查情况~||~比较评价

16.下列属于单间客房的是()。

多选题

A. TwinRoom~||~DoubleRoom~||~ConnectingSuite~||~BusinessSuite

17.()是处理好人际关系所必须的。

单选题

A. 能与他人和睦相处~||~能发现别人的缺点~||~能对别人百般苛求~||~能与他人明争暗斗

18.为了不使签字厅的气愤冷落,当双方签字完毕后,服务员应及时上香槟酒。()

判断题

19.矛盾房SKIP的含义()。

单选题

A. 有账没人~||~有人没账~||~有账有人~||~没账没人

20.客人是上帝,任何对客人的()都是极不礼貌的行为。

单选题

A. 行为的反映~||~行为的揣摩~||~评头论足~||~心理的揣摩

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