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1.()不属于客房服务员的工作内容。
多选题A. 清扫客房并保证其卫生质量标准~||~巡视检查本部门的工作,对客房服务质量进行管理和控制~||~正确处理客人的遗留物品~||~负责客人投诉的处理.
2.属于客房安全制度()。
多选题A. 客房防火和防盗~||~钥匙管理~||~员工因公出入客房~||~访客接待
3.夜床服务通常是晚上()点以后开始
单选题A. 9~||~8~||~7~||~6
4.对于团体客人,一般应安排在()
单选题A. 豪华房间~||~同一层楼的房间~||~较好的房间~||~较安静的房间
5.所有布草的寿命应该是在一年左右报废。
判断题6.国家确定职业分类,对规定的职业(),实行(),由经过政府批准的考核鉴定机构负责对劳动者实施职业技能考核鉴定。
单选题A. 制定岗位操作标准持证上岗制度~||~制定职业技能标准职业资格证书制度~||~制定职业等级标准等级考核证书制度~||~制定工资等级标准考核晋级制度
7.员工考核评估必须注意()。
多选题A. 公正性~||~合理性~||~可靠性~||~技巧性
8.“Thesafeisinthewardrobe”的中文译法是“保险箱在衣柜里”。
判断题9.客房能够反映饭店的档次和服务质量。
判断题10.抹阳台玻璃门(或窗户玻璃)属计划卫生,每抹一间大约需要()分钟,而员工一天的工作量为40间。
单选题A. 7~||~10~||~14~||~18
11.住客在房间内活动并不都是合法的,下列选项中被饭店禁止的是()。
单选题A. 交友聚会~||~打牌~||~喝酒~||~赌博
12.客房部须协助销售部做好客房销售工作。
判断题13.韩国人崇拜太阳神,自称为太阳神的子孙,故他们的民族服装也喜欢用()。
单选题A. 粉色~||~蓝色~||~绿色~||~白色
14.新开业的旅游企、事业单位,在开业前必须向当地旅游行政管理部门申请(),检查验收不合格者,不得开业。
单选题A. 对安全设施设备、安全防护设施、安全规章制度的检查验收~||~对建筑设备、经营设施的检查验收~||~对安全通道、安全设备、安全出口的检查验收~||~对安全设施设备、安全管理机构、安全规章制度的检查验收
15.客房服务员用工作车时要用双手推或用一手拉。
判断题16.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对路线保卫的措施是()。
单选题A. 所有路口要道设岗~||~主要路口要道设岗~||~必经路口要道设岗~||~流动岗
17.打扫住房、退房都要吸尘。
判断题18.()不属于商务散客的特点。
单选题A. 访客多~||~要求房内有先进的通信设备~||~喜欢高档.单间客房~||~对自然风光.名胜古迹最感兴趣
19.客房迷你吧商品一般均采用该种商品的(),以“瓶”、“听”、“袋”等作为计价单位。
单选题A. 密封包装~||~塑料包装~||~最小包装~||~批量包装
20.按服务规程提供服务,可以满足宾客共性的需求,而对宾客的特殊要求则应()。
单选题A. 同样用服务规程给予满足~||~不予理睬客人有时的挑剔~||~婉拒客人~||~根据情况因人而异提供特殊服务
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