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1.国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、()的工时制度。
单选题A. 每周工作时间不超过48小时~||~平均每周工作时间不超过48小时~||~平均每周工作时间不超过44小时~||~每周工作时间不超过40小时
2.梳妆镜铜耳擦铜,需用时间()分钟/间,而员工一天的工作量为40间,循环周期每月擦一次。
单选题A. 10~||~15~||~20~||~5
3.下列哪一项不属于客房清扫的基本方法:
单选题A. 从上到下~||~从里到外~||~环形清理~||~先卫生间后卧室
4.准确掌握客房物品储备量的内容是根据客观条件制定储备量,根据客观条件制定储备量和()。
单选题A. 根据每季度的需要~||~根据每月需要~||~根据客房实际需要~||~消耗定额的制定
5.抛光时,速度保持在50米/分为宜,按打蜡顺序抛光。
判断题6.对于VIP客人提供叫醒服务通常采用的是()
单选题A. 闹铃叫醒~||~电话叫醒~||~人工叫醒~||~以上都不是
7.集体劳动合同有利于充分发挥工会的积极性,()维护劳动者的合法权益。
单选题A. 从劳动关系上~||~从企业利益角度~||~从工会角度~||~从整体上
8.()是同客人讲话时不正确的做法。
单选题A. 距离保持1米~||~音量低于客人~||~语调亲切~||~表情严肃
9.中国茅台酒的酒香属于()型。
单选题A. 酱香~||~清香~||~浓香~||~窖香
10.控制蟑螂的方法是()。向有蟑螂出没的地方(管道、水池)喷洒专门杀虫剂,专家指导布放药物、诱饵。
单选题A. 保持环境清洁,食物收藏好,死角定期打扫~||~布放粘蟑螂的驾~||~通风、喷洒空气清新剂~||~随见随灭
11.对于走客房要进行一般清扫。
判断题12.饭店一般用来安排接待旅游团队或会议客人的房间是()。
单选题A. 大床间~||~标准间~||~三人间~||~套间
13.迷你吧商品定价一般要(),因此应单独设立价目表,中英文对照,置于(),以保证交易公平。
单选题A. 高于商品柜台售价,但低于酒吧售价客房门背后~||~低于商品柜台售价,甚至低于酒吧售价服务简介中~||~低于商品柜台售价,但高于酒吧售价床头柜的电话机旁~||~高于商品柜台售价,甚至高于酒吧售价迷你吧的显要位置
14.对毛巾的洗涤标准是:洁白、无污点、无破损、杀菌消毒、平整、舒适度好。
判断题15.下列不属于一至三级贵宾保卫方案对专梯使用的措施是()。
单选题A. 主宾全部行动时使用~||~主宾主要活动时使用~||~主宾个别行动时使用~||~主宾随用随开
16.开办旅馆,必须有相应的(),并保持()。
单选题A. 安全设备设施专人保管~||~消防设备设施通畅无阻~||~防护设备设施定期检查~||~消防设备设施完好有效
17.客房是一个以出租使用而获得经济收入的特殊产品,()是客房产品的经济属性。
多选题A. 时间性~||~随机性~||~不易控制性~||~私密性
18.以下对“员工激励”理解错误的是()
单选题A. 激励要有广泛性~||~激励要讲究公平、公正、公开~||~激励要提倡个体之间的竞争~||~激励要有针对性
19.论述饭店优质服务中如何运用语言技巧。
填空题20.走客房先清扫卫生间后清扫卧室,是为了()。
单选题A. 让卧室充分透气~||~方便操作~||~方便客人使用卫生间~||~方便客人使用卧室
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