1.简述行为科学理论的依据

2.客房部常设组织机构有（）

3.分项限时“大清洁”是任何工作也不可以改变的。

4.客用品通常可以分为（）

5.优良服务的基础是（）。

6.（）不是向客人介绍饭店产品的重点。

7.用人单位解除劳动合同，工会认为不适当的，有权提出意见。如果用人单位违反法律、法规或者劳动合同，工会有权要求重新处理劳动者申请仲裁或者提起诉讼的，工会应当协助企业行政做工作。

8.一般客用品要求香皂重量不低于25克，简易包装。

9.客房迷你吧商品一般均采用该种商品的最小包装，以“瓶”、“听”、“袋”等作为计价单位。

10.盘点的目的就是使仓库管理员随时掌握仓库客房用品的收发、储存、记账情况，同时根据盘库结果，编制下一年物资采购计划，为补充库房内短缺物品做准备。（）

11.应当注意加强岗位之间、工种之间、部门之间的横向联系和沟通，做到快速反应，协调合作。（）

12.礼节是表示尊重的形式要求，礼貌是表示（）。

13.一般客房软床应摆放在房间光线最暗处，尽量避免“进门见床”的摆法，因为这样容易引起宾客的尴尬。

14.走廊噪音不超过（）分贝，客房附近基本无噪音源。

15.员工考核评估必须注意（）。

16.旅游饭店专门接待旅游宾客。（）

17.应该将企业精神、经营理念、职业道德、员工信念和各种规章制度，由企业家的追求变为（）。

18.宴会、便餐使用单独的厅堂或包间一般（）。遇到集会活动的订餐标准偏低，如茶话会、低标准酒会、便餐、专场舞会等，或者就餐人数很少不能充分发挥场地效用，而主办者又要求必须安排独立环境的，也可（）。

19.中央空调的最大性能特点是干湿平衡、舒适度极佳。

20.按照我国星级饭店评定标准，客房互联网应以以下哪种方式接入：（）