证券从业资格

1.下列不属于“大清洁”计划分类内容的是（）。

单选题

A. 分项限时“大清洁”~||~楼层周期计划卫生~||~季度、年度"大清洁"~||~重点区域"大清洁"

2.住客房清扫时如看到客人有外衣放在椅子上，（）。

单选题

A. 可挂在衣柜里~||~可折叠好放床上~||~放原位不动~||~放沙发上

3.会见服务制定的计划，应送饭店最高决策层审批。

判断题

4.下列属于机器清洁设备的有（）

多选题

A. 吸尘器~||~洗地毯机~||~打蜡机~||~扫地机

5.清洗阳台属计划卫生,每清洗一间约需（）分钟,一天的工作量为16间。

单选题

A. 25~||~15~||~10~||~5

6.各饭店库房盘点的时间都不一样，但盘点的日期必须选择在每月、每季、每年的最后一天。（）

判断题

7.（）经国务院批准，国家旅游局颁布了饭店星级标准，并开始对饭店进行星级评定。

单选题

A. 1978年9月~||~1988年9月~||~1992年9月~||~1998年9月

8.插花用的花枝，修剪后要（）使用。

单选题

A. 用开水烫一下~||~放几小时~||~尽快~||~用火迅速烧一下

9.劳动手段越是现代化，工作定额就越高，用人就（）。

单选题

A. 越多~||~越少~||~相对稳定~||~相对增加

10.下列选项表述正确的是（）。

单选题

A. 房务报表主要内容是反映客房状态的房态信息~||~房务报表主要内容是客房清扫状况和物品补充情况~||~房务报表主要内容是遗失损坏物品情况和物品补充情况~||~房务报表主要内容是客房状态和清扫情况

11.饭店在楼层走廊装配的防火设施设备有（）。

单选题

A. 消防栓.灭火器~||~紧急疏散图.防火标志牌~||~防火隔离门.安全消防灯~||~疏散图.安全门

12.客房内噪声允许值不得超过（）。

单选题

A. 45分贝~||~35分贝~||~25分贝~||~40分贝

13.刷洗冰箱内外,需用时间20分钟/间,而员工一天的工作量为20间,循环周期（）刷洗一次。

单选题

A. 每周~||~每季度~||~每半年~||~每月

14.做为墙饰的要求，墙饰的选材要与（）相一致。

单选题

A. 客房的间数与规模~||~客房的等级和墙面的大小~||~本地区风俗习惯及宗教信仰~||~客房的家具不止风格

15.房内电话机消毒的重点是（）。

单选题

A. 听筒~||~键盘~||~把手~||~话筒

16.下列有关双人间客房特点描述错误的是（）。

单选题

A. 只设一张双人床~||~适合于会议客人~||~适合安排旅游团~||~面积大约在17至24平方米

17.订立和变更劳动合同，应当遵循（）的原则，不得违反法律、行政法规的有关规定。

单选题

A. 依法办事、求真务实~||~实事求是、顾全大局~||~真诚友好、互谅互让~||~平等自愿、协商一致

18.外国人在宾馆、饭店、旅店、招待所、学校等企业、事业单位或者机关、团体及其他机构内住宿，应当出示（），并填写（）。

单选题

A. 有效护照或者驾驶证申报户口登记表~||~护照或者身份证临时住宿登记表~||~有效护照或者签证外汇申报单~||~有效护照或者居留证件临时住宿登记表

19.下列关于家具打蜡的有关事项哪一项说法是错误的（）。

单选题

A. 打蜡要均匀，不可遗漏~||~为保持清新空气，打蜡应选择在淡季进行~||~可将液体蜡倒于绒布上，按家具顺序打蜡~||~打蜡前，应将家具污点去除

20.交际型客人的明显特点是（）。

单选题

A. 热情、健谈，甚至会请服务人员共同进餐~||~喜欢喋喋不休地说话，以体现自我~||~情绪易于波动~||~抱怨饭店的房价高