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1.商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、电脑、()等。
单选题A. 复印机~||~投影仪~||~传真机~||~加湿器
2.现代化饭店是一部庞大的机器,每个员工都是这个机器上的部件,每一项工作都需要同事提供支持。要保持这部机器的正常运转,就必须提倡()。
单选题A. 铁哥儿们精神和互通有无意识~||~谁的孩子谁抱走的意识~||~先份内、后份外的意识~||~团队精神和大局意识
3.世界饭店业的发展进程大致经历了客栈时期、大饭店时期、()和现代新型饭店时期。
单选题A. 豪华饭店时期~||~商业饭店时期~||~饭店联号时期~||~斯塔特勒饭店时期
4.()不属于换房、房租变更单的主要内容。
单选题A. 客人姓名~||~时间~||~房号~||~客人抵达日期
5.选择客房使用的枕芯,可以不用考虑床的尺寸规格。
判断题6.残疾人客房房门宽度不宜窄于()
单选题A. 0.9m~||~1.2m~||~1.3m~||~1.5m
7.人们对职业道德的评价和衡量主要是通过个人信念、传统习惯和社会舆论作出的。
判断题8.一般客用品的规格要求是面巾长不小于是()毫米,宽不小于300毫米,重量不低于110克。
单选题A. 550~||~600~||~750~||~800
9.中国佛教基本上可分为汉族地区佛教、()和云南傣族等地区部派佛教。
单选题A. 北传佛教~||~上座部佛教~||~藏传佛教~||~大乘教
10.饭店在楼层走廊装配的防火设施设备有()。
单选题A. 消防栓.灭火器~||~紧急疏散图.防火标志牌~||~防火隔离门.安全消防灯~||~疏散图.安全门
11.会见厅的布置形式一般为()。
单选题A. 正方形~||~半圆形~||~马蹄形~||~丁字形
12.为客人沏茶时,茶杯里的水以()满为宜。
单选题A. 五成~||~七至八成~||~二至三成~||~全满
13.房间家具打蜡属计划卫生,每打蜡一间房间家具大约需要20分钟。
判断题14.仪表即人的外表,它包括()
多选题A. 发型~||~容貌~||~服饰~||~姿态
15.劳动手段越是现代化,工作定额就越高,用人就()。
单选题A. 越多~||~越少~||~相对稳定~||~相对增加
16.在讲课前,准备好教案首先要()。
单选题A. 确定本课的主题~||~确定本课开场白~||~确定本课讨论题~||~确定本课案例分析
17.设立客房服务中心的前提条件是客房楼层需有较高的()。
单选题A. 服务水平~||~服务技能~||~工作效率~||~安全保障
18.单位应当对动用明火实行严格的消防安全管理,禁止在()的场所使用明火。
单选题A. 没有消防器材~||~有客人活动~||~未设安全标志~||~具有火灾、爆炸危险
19.消毒剂的PH值大于()小于9,主要呈酸性,可以消毒杯具,卫生间等。
单选题A. 5~||~7~||~9~||~11
20.市场的需求预测,是指对某种产品未来市场需求前景的推测和()。
单选题A. 估算~||~计算~||~推断~||~裁定
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