证券从业资格

1.擦洗换气扇属计划卫生,每擦洗一间大约需5分钟,而员工每天工作量为（）间。

单选题

A. 60~||~50~||~80~||~70

2.采用楼层服务台形式的优点是（）

多选题

A. 及时提供面对面的亲情服务~||~有利于楼层安保工作~||~及时掌握房态~||~增进与客人交流沟通

3.饭店客房专用床，要求床头一边安装两个可以活动的万向轮，代替两条腿，中间部位和床尾部位是固定的腿。

判断题

4.消费者在购买、使用商品和接受服务时享有（）的权利。

单选题

A. 人身、名誉不受损害~||~商品和服务不受损害~||~人身、财产安全不受损害~||~保证安全

5.客房清扫的基本方法应该为（）

单选题

A. 从上到下.从里到外.环形清理~||~从上到下.干湿分开.顺时针进行~||~从上到下，从外到里，干湿分开~||~从下到上，注意墙角.从里到外

6.对总统套间的特点描述不恰当的是（）。

单选题

A. 设计创意独特~||~其装饰和布置极为考究，设备用品豪华~||~只负责接待总统和政府首脑入住~||~主题极显文化色彩

7.抹阳台玻璃门(或窗户玻璃)属计划卫生,每抹一间大约需要（）分钟,而员工一天的工作量为40间。

单选题

A. 7~||~10~||~14~||~18

8.为了把好质量关，要做到认真自查、（）、让宾客满意（虚心听取贵宾的意见）。

单选题

A. 领班检查~||~主管检查~||~经得起上级检查~||~经得起同行业检查

9.可拆分的大套房和连通房可按照出租形式分别采用整套价或优惠价。

判断题

10.开餐前的准备工作是餐饮部运转程序的内容之一。

判断题

11.加急洗衣应在（）小时内送回客房

单选题

A. 4小时~||~2小时~||~6小时~||~5小时

12.按星级饭店规定标准，每个房间摆放不少于两块香皂，每块净重不能低于（）。

单选题

A. 15克~||~25克~||~30克~||~45克

13.我们需要创造一种全新的服务模式，就是规范化服务与个性化服务相结合的模式。

判断题

14.培训时，采用（）方式，授课效果较好。

单选题

A. 频繁短时间~||~频繁长时间~||~偶尔长时间~||~偶尔短时间

15.客房清洁保养工作之所以成为必要,是因为“脏”的存在,“脏”的存在不外乎是垃圾灰尘和泥沙、水溶性污渍、（）和胶类污渍.

单选题

A. 蜘蛛网毛发黄斑~||~家具设备受潮霉污渍~||~油溶性污渍~||~锈蚀的斑迹

16.邮寄宾客遣留物品时，邮资一般应由宾客承担。

判断题

17.四星级饭店应专设行李寄存处，应有专职行李员，配有专用行李车，提供（）行李服务，提供小件行李寄存服务。

单选题

A. 15小时~||~18小时~||~20小时~||~30小时

18.客人（）就是服务员做错了事不肯承认，反而找各种理由。

单选题

A. 虽然讨厌但还能忍受的~||~容易抱怨的~||~最讨厌最不能容忍的~||~最无所谓的

19.落蜡均匀，上下互叠5厘米，每推50厘米喷一次蜡。

判断题

20.冲洗空调器滤网属计划卫生,每冲洗一间约需（）分钟,而员工每天的工作量为80间。

单选题

A. 7~||~5~||~12~||~2