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1.个性化服务表现形式有()
多选题A. 个性化服务~||~突发性服务~||~针对性服务~||~委托代办服务
2.窗帘实际作用是()、御寒遮阳、屏避外来视线、美化室内环境、增加客人心理上的安全感和一定程度上起到隔音作用。
单选题A. 调和光线~||~预防隐私~||~防止干扰~||~保护视力
3.下列()岗位归属楼层主管管理。
多选题A. 夜班服务员~||~中心联络员~||~楼层服务员~||~楼层勤杂工
4.员工制服的洗涤与熨烫是由()负责的。
单选题A. 洗衣房~||~客房部~||~服务员自己~||~管事部
5.为了保证室内空气新鲜,氧气含量不低于(),新风含量不低于()立方米。
单选题A. 35%,30~||~25%,30~||~15%,20~||~20%,20
6.我国旅游涉外饭店星级标准,是以饭店的建筑设备、设施条件,设备设施维修程度,清洁卫生程度,服务项目、服务质量,管理水平和宾客意见等六项标准来确定的。
判断题7.服务员在过道上遇见迎面而来的客人应()。
单选题A. 侧让一旁~||~直接走过去~||~主动问候并侧让一旁~||~注视对方
8.墙饰要突出主墙,房间室内最醒目的位置就是主墙位置。
判断题9.()常用的报表之一是开床报表。
单选题A. 客房部~||~前厅部~||~财务部~||~销售部
10.根据房态,空房的清扫应该采用()
单选题A. 简单清扫~||~一般清扫~||~重点清扫~||~不清扫
11.床头柜的一般规格是()
单选题A. 50*48*55~||~60*48*55~||~65*48*55~||~70*48*55
12.()是处理好人际关系所必须的。
单选题A. 能与他人和睦相处~||~能发现别人的缺点~||~能对别人百般苛求~||~能与他人明争暗斗
13.()根据客房小酒吧饮料的消耗情况,开好账单,由()送至前台收银处。
单选题A. 楼层服务员,领班~||~领班,楼层服务员~||~卫生班服务员,台班服务员~||~领班,卫生班服务员
14.汉族人的饮食习惯是一日三餐,早上为早点,中午和晚上为正餐,以木筷和竹筷进食。()
判断题15.()不是盥洗空间功能主要设备。
单选题A. 浴缸~||~脸盆~||~吹风机~||~恭桶
16.度假性饭店的特点是()。
单选题A. 交通便利、自然风景优美、周围环境宁静怡人~||~西式建筑风格~||~中式古典建筑风格~||~以接待团队为主
17.一般客用品的规格要求是面巾长不小于是()毫米,宽不小于300毫米,重量不低于110克。
单选题A. 550~||~600~||~750~||~800
18.“请勿打扰”房()。
单选题A. 不可打电话进房~||~可以打电话进房~||~客人不在可以进房~||~打扫卫生时可以进房
19.下列正确的说法是()。
单选题A. 美国人喜欢绿色,青春~||~美国人喜欢粉色,漂亮~||~美国人喜欢黑色,沉稳~||~美国人喜欢白色,纯洁
20.由于工作环节偏少,中档饭店清扫房间的定额是1416间/人。
判断题
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