1.（）表示该客房住客应在当天中午12点以前退房,但现在还未退房.

2.教学的五个环节有提问、讲授新课、总结、巩固练习和作业。

3.刷毛有一定硬度是一般客用品对牙刷的基本品质要求之一。

4.迎宾员为客人提供拉车门服务时，应不分种族、信仰，一视同仁、规范服务，即：左手拉开车门，右手挡在车门上沿护顶。

5.对总统套间的特点描述不恰当的是（）。

6.鞠躬礼是中国、日本和朝鲜等国的风俗礼节。

7.总统套间一般为（）以上的饭店才具有，它标志着该饭店已具备了接待总统的条件和档次。

8.“请勿打扰房”的简写是（）

9.客房使用的普通枕套规格一般选择（）为宜。

10.清洗阳台属计划卫生,每清洗一间约需（）分钟,一天的工作量为（）间。

11.饭店客房专用床，要求床头一边安装两个可以活动的万向轮，代替两条腿，中间部位和床尾部位是固定的腿。（）

12.服务清洁客房时，正确的是：

13.在登记客衣时，要按照客人填写的洗衣单上的各种衣物认真分类、清点、核实，做到衣服的名称、件数准确。（）

14.汾酒属于（）型白酒。

15.下列属于饭店质量管理安全范围的是（）。

16.帮助和照顾生病住店宾客的内容是征询客人意见是否去医院、（）、了解客人的生病原因，随时留意房内动静。

17.客房部领班每日例行查房，保证所有客房都查到，保证所有员工都查到，（），以便发现问题及时纠正。

18.签字椅的摆放，两椅之间距离应在2米之外。

19.所有布草的寿命应该是在一年左右报废。

20.客房熟练工清洁走客房平均速度应达到3040分钟/间,住客房1525分钟/间,空房和夜床约为3分钟/间。