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1.台灯一般置于写字台(桌),床头柜或茶几上,灯的样式、色调要与室内()、窗帘、床罩、沙发面、台布等相协调。
单选题A. 墙面~||~地面~||~家具~||~整体
2.未住有客人房间,开夜床班次的服务员无需进入房间。
判断题3.()客人的心理具有要求价格合理.一视同仁的特点。
单选题A. 蜜月旅游型~||~华侨旅游型~||~团体旅游型~||~公务旅游型
4.职业道德体系的建立,对于疏通企业内部上下级之间、各级组织之间的关系,达到()具有重要作用。
单选题A. 理顺经营管理机制~||~加强班组建设~||~企业运营顺畅无阻~||~维护领导班子团结
5.散客的特点是()。
单选题A. 消费水平相对较高且逗留时间短~||~个性差异大、逗留时间短、行李少且消费水平高、进出频繁且无规律~||~消费水平相对较高、逗留时间短且行李少~||~店外活动多、进出频繁且无规律
6.常规会议室的布置内容是会场布置成排桌排椅,(),座位与人数相符,桌椅距离规范。
单选题A. 报告会议形式~||~会议形式~||~提供投影机、放像机~||~研讨形式
7.如某饭店有600间客房,预测出租率为90%,白班清扫服务员工作定额为12间,每周实行五天工作制(暂不考虑其他节假),则客房部白天所需要清扫服务员的数量为()。
单选题A. 45人~||~54人~||~50人~||~48人
8.霉雨季节,库房应增设风扇,提高通风透气环境,有利于物品储存保养。
判断题9.客房清扫整理要按房号顺序进行清扫。
判断题10.服务员打扫住客房时,对写字台上客人的零散物品,正确做法是()。
单选题A. 不动客人的物品,以免客人怀疑丢失物品和损坏物品~||~为了保持客房的整洁,可将客人的零散物品放入皮包里~||~为了保持客房的整洁,应将客人的零散物品整理整齐~||~为了保持客房的整洁,应将客人的零散物品放在抽屉里
11.一般双床间客房家具占客房面积的()。
单选题A. 35%~45%~||~30%~45%~||~33%~47%~||~30%~47%
12.制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有()、操作方法和标准、布置规格、整洁状况、速度和定额等。
单选题A. 进房次数~||~程序~||~时间~||~大清洁或小整理
13.饭店安全工作中最为重要的工作是()。
多选题A. 防火~||~防盗~||~防爆~||~防突发事件
14.一般客用品的规格要求是浴巾长不小于()毫米,宽不小于600毫米,重量不低于400克。
单选题A. 1200~||~1400~||~1600~||~1000
15.特大事故是指一次事故造成旅游者(),或经济损失在()以上,或性质特别严重,产生重大影响着。
单选题A. 死亡;100万元~||~死亡多名、1000万元~||~死亡多名;100万元~||~死亡多名;1亿元
16.走客房先清扫卫生间后清扫卧室,是为了()。
单选题A. 让卧室充分透气~||~方便操作~||~方便客人使用卫生间~||~方便客人使用卧室
17.下列不属于会见制定计划内容的是()。
单选题A. 场地布置方案~||~人员安排~||~礼品清单~||~采访录音
18.参见会见的主人一般在会见开始前()左右到达现场。
单选题A. 3分钟~||~一刻钟~||~20分钟~||~半小时
19.客房服务员在清扫的过程中,必须要了解各种房态,下列哪些房态英文缩写是完全正确的()。
多选题A. 已清扫房(VD)~||~住客房(OCC)~||~贵宾房(VIP)~||~加床(E/D)
20.仪表即人的外表,它包括()
多选题A. 发型~||~容貌~||~服饰~||~姿态
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