证券从业资格

1.若客人投诉，不是自己职责内能处理的，服务员应（）。

单选题

A. 指点他应去的地点~||~带他去大堂副理处~||~告诉他这不是自己职责内的事~||~找领班解决

2.要保证编制定员工作行之有效，必须注意定员标准的（）.

多选题

A. 先进性~||~合理性~||~超前性~||~稳定性

3.一星级饭店属于经济型饭店,满足大众游客是一星级饭店的宗旨。

判断题

4.刷洗浴缸墙壁,需用时间20分钟/间,而员工一天工作量为20间,循环周期（）刷洗一次。

单选题

A. 每周~||~每季度~||~每半年~||~每月

5.下面哪一项不属于酸性清洁剂？（）

单选题

A. 盐酸~||~硫酸钠~||~马桶清洁剂~||~玻璃清洁剂

6.饭店电子门锁使用是为了（）。

单选题

A. 漂亮、美观、潮流~||~饭店的荣誉~||~饭店的喜好~||~安全、易于管理、方便客人

7.（）回答客人问题的过程中，注意采用角色互换等交谈技巧，而不是简单、生硬地推匪销产品，这种语言沟通的技巧是讨论式。

判断题

8.在高档饭店中很少见到的房型是（）。

单选题

A. SingleRoom~||~DoubleRoom~||~TwinRoom~||~TripleRoom

9.影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平,（）,饭店的等级,工作器具的配备。

单选题

A. 员工的觉悟~||~工作环境~||~饭店的质量要求~||~家具设备的新旧

10.不属于饭店后台区域的是（）。

单选题

A. 公共洗手间~||~办公室~||~服务员电梯~||~服务员更衣室

11.如果客人的贵重物品丢失，一般（）不参与现场寻找。

单选题

A. 客人~||~服务员~||~保安人员~||~管理人员

12.根据消防安全管理规定，商场(市场)、宾馆(饭店)、体育场(馆)、会堂、公共娱乐场所等公众聚集场所是（），应当按照规定的要求，实行严格管理。

单选题

A. 消防安全重点单位~||~消防安全重点部位~||~消防安全隐患单位~||~消防安全重点整改单位

13.（）适用于楼梯吸尘和登高吸尘。

单选题

A. 筒式吸尘器~||~立式吸尘器~||~干湿两用吸尘器~||~肩背式吸尘器

14.一般饭店常见的害虫是苍蝇、（）、蟑螂、蜘蛛。

单选题

A. 跳蚤~||~甲虫~||~白蚁~||~蚊子

15.（）的优势之一是服务员可以安排自己的任务。

单选题

A. 程控交换机系统~||~客房控制系统~||~电视系统~||~楼控系统

16.我国涉外星级饭店标准间卫生间面积不能小于（）。

单选题

A. 4m2~||~3m2~||~5m2~||~2m2

17.单位应当为公安消防机构抢救人员扑救火灾提供便利和条件。

判断题

18.依照直接领导安排的班次进行工作，按时完成任务，不得无故拖延或中止工作。

判断题

19.残疾人客房电梯横排按钮不宜超过（）。

单选题

A. 1m~||~1.2m~||~1.3m~||~1.5m

20.代办服务流程：解决客人问题→满足客人要求→做好善后工作。（）

判断题