证券从业资格

1.楼层服务员负责客房的清洁服务，设施的维护修养应由工程部全权负责。

判断题

2.要建立安全管理责任制，将安全管理的要求通知到每个部门、每个岗位、每个员工。

判断题

3.饭店洗衣服务分干洗、湿洗两种。

判断题

4.晚间开夜床把靠近床头柜一侧的盖单连同毛毯反折成（）小三角。

单选题

A. 30度~||~60度~||~45度~||~90度

5.服务员的行为举止必须规范，细节也不能马虎，例如不能对着客人指指点点。

判断题

6.以下（）属于客房设备。

多选题

A. 床~||~地毯~||~服务指南~||~茶叶~||~墙纸

7.为客人提供擦鞋服务时，将鞋篮放到（）待擦。

单选题

A. 客人房中~||~工作间~||~走廊上~||~楼梯口

8.仪表美是对一个人全方位的评价，是形体美、服饰美、发型美、容貌美的有机综合。（）

判断题

9.礼宾次序排列的要求有哪些？

填空题

10.下列不属于一至三级贵宾保卫方案对交通管理采取措施内容的是（）。

单选题

A. 增设指挥岗多个~||~增设指挥岗~||~视情况增设指挥岗~||~巡视指挥

11.当代饭店业常需要以顾客心理为导向。

判断题

12.方便，是每一个饭店消费者十分关切和重视的基本需求。

判断题

13.（）在客人购买行为过程中，购后评价的目的包括采取购买行动。

判断题

14.待客（）有利于造就一种和谐的服务环境。

单选题

A. 谦虚谨慎、戒骄戒躁~||~热情服务、有求必应~||~热情友好、不卑不亢~||~举止得体、落落大方

15.下列说法中错误的是（）。

单选题

A. 单人床宽900到1200毫米长2000毫米~||~小型浴缸长1200毫米宽620毫米深550毫米~||~恭桶一般宽360毫米长720到760毫米~||~壁柜一般深550到600毫米

16.“Excuseme,couldyouposttheselettersforme?”的中文译法是“（）”。

单选题

A. 劳驾，帮我邮寄这些信件好吗？~||~劳驾，帮我买一些东西好吗？~||~劳驾，帮我这些信件仍掉好吗？~||~劳驾，帮我这些东西仍掉好吗？

17.低值易耗这类物品的特点是使用频繁.易损易丢，因此必须由（）负责管理，按实际用量发放。

单选题

A. 专人~||~部门经理亲自~||~部门主管以上~||~清扫员

18.努力做好服务工作，待客热情周到，屡受宾客（）的员工，饭店应当予以奖励。

单选题

A. 赠送物品~||~书面表扬~||~委托~||~批评建议

19.国家星级标准规定四至五星级饭店客房使用的地巾尺寸为（），重量为（）。

单选题

A. 60×40厘米，250克~||~75×45厘米，350克~||~50×35厘米，200克~||~70×35厘米，300克

20.饭店客房20%左右的污染是自然因素,即空气中的尘埃所致。

判断题