首页>题库>客房服务员
1.不属于饭店后台区域的是（）。
单选题A. 公共洗手间~||~办公室~||~服务员电梯~||~服务员更衣室
2.会场布置好后，具体检查验收的内容是照明、窗帘，卫生，各种饮品空调系统，（）。
单选题A. 文件~||~香烟~||~水果~||~音响设备
3.墙饰要突出主墙，房间室内最醒目的位置就是主墙位置。
判断题4.劳动合同可以约定试用期，但试用期最长不得超过3个月。（）
判断题5.客房服务质量的构成有：（）
多选题A. 客人素质~||~客房设施设备用品质量~||~客房环境质量~||~劳务质量
6.“再一次见到您很高兴”的英文译法是“（）”。
单选题A. We’regladtoseeyouatime~||~We’regladtomeetyouaftertime~||~We’regladtoseeyouagain~||~We’regladtoseeyoufrom
7.在（），我国出现了现代饭店。
单选题A. 19世纪末20世纪初~||~18世纪末至19世纪初~||~18世纪初~||~19世纪初
8.分级归口管理，实施的关键是（）。
多选题A. 账面落实~||~完善各项规章制度~||~经济利益挂钩~||~做好设备的分类
9.俄罗斯人的性格及习俗是什么？
填空题10.（）常用的报表之一是开床报表。
单选题A. 客房部~||~前厅部~||~财务部~||~销售部
11.加强成本控制的关键是把好三关,其内容包括设备物资验收关、（）、回收报废关。
单选题A. 申购关~||~设备物资使用关~||~审批关~||~饭店星级与物品档次标准关
12.由于受诸多因素的影响,员工的清扫速度常常会有例外,主要有是否是专职的卫生班清扫员,是否跨楼层清扫客房,（）及其他因素等。
单选题A. 员工分工不明确~||~管理指挥不当~||~客人的素质~||~岗位职责不清
13.培训效果是培训计划中的内容之一。
判断题14.楼层主管抽查客房数量一般为领班查房数量的（）。
单选题A. 15％～20％~||~20％～30％~||~10％～30％~||~25％～30％
15.（）能真正发现问题和了解员工的真实表现。
单选题A. 明查~||~暗查~||~抽查~||~专题检查
16.药酒属于（）。
单选题A. 蒸馏酒~||~酿造酒~||~黄酒~||~配制酒
17.使用清洁剂清洗 地毯后，还应要（）以免地毯受损。
单选题A. 在地毯上铺一层软布~||~用清水清洗~||~将地毯取出晾干~||~将地毯撑离地面
18.一般客房软床应摆放在房间光线最暗处，尽量避免“进门见床”的摆法，因为这样容易引起宾客的尴尬。
判断题19.铺床放枕头，标准间的枕头开口摆放应（）床头柜。
单选题A. 反向于~||~正对~||~随意~||~以上三项都对
20.客房的状态有许多种，下列词组中拼写正确的是哪一组（）？
单选题A. veryclean~||~verydirty~||~sleepOut~||~outoforder
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