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客房服务员2165道题

1.安排会见座位时,一般主宾坐在主人().

单选题

A. 前面~||~后面~||~左面~||~右面

2.以下属于一次性消耗品的是()

单选题

A. 卫生卷纸~||~毛巾~||~饭店宣传单~||~衣架

3.洗地毯应保持在40米/分的速度为宜。()

判断题

4.中央空调的最大性能特点是干湿平衡、舒适度极佳。()

判断题

5.对消防安全重点部位应设置(),实行严格管理。

单选题

A. 防火标志~||~明显的防火标志~||~疏散标志~||~灭火器材标志

6.共同协商是部门间的协调原则之一。

判断题

7.所有布草的寿命应该是在一年左右报废。()

判断题

8.发生火灾时,立即电话通知()。

单选题

A. 总经理~||~总机~||~部门经理~||~119

9.“顾客是上帝”,说明服务是()的服务。

单选题

A. 高星级~||~讲究享乐~||~规范化~||~以客人需求为中心

10.标准间客房内应放置()。

单选题

A. 一张双人床~||~两张单人床~||~一张单人床~||~一张双人床,一张单人床

11.“请勿打扰”房()。

单选题

A. 不可打电话进房~||~可以打电话进房~||~客人不在可以进房~||~打扫卫生时可以进房

12.房间清扫程序是客房示范培训的内容之一。

判断题

13.特大事故是指一次事故造成旅游者(),或经济损失在()以上,或性质特别严重,产生重大影响者。

单选题

A. 死亡;100万元~||~死亡多名;1000万元~||~死亡多名;100万元~||~死亡多名;1亿元

14.客房服务员在整理客房时,若客人回来,不正确的做法是()

单选题

A. 服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡~||~询问客人是否可以继续整理~||~确认客人是该住房的住客~||~立即退出客房

15.影响客房服务员清扫卫生速度和定额的因素之一是岗位职责不清。

判断题

16.黄酒的原料通常是()。

单选题

A. 大米~||~高粱~||~糯米~||~黄米

17.同客人讲完话,服务完毕,要进退有序,要先躬身退后一步,然后再转身走开,以示尊重客人。

判断题

18.设立客房服务中心这种模式可以减少人员编制,降低劳动力成本支出,但不利于()。

多选题

A. 提高服务效率~||~突出人情味的服务~||~对客房服务进行集中统一调控~||~安全管理

19.准确掌握客房物品储备量的内容是(),根据客房的拥有量制定储备量和消耗定额的制定。

单选题

A. 根据客观条件制定储备量~||~根据实际需要~||~根据每月需要~||~根据每周需要

20.节省人力是做好采购、保管工作的要求之一。

判断题
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