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1.一般客用品规格要求中,衬垫的规格长不小于2000毫米,宽不小于1000毫米。
判断题2.()是处理好人际关系所必须的。
单选题A. 能与他人和睦相处~||~能发现别人的缺点~||~能对别人百般苛求~||~能与他人明争暗斗
3.订立和变更劳动合同,应当遵循()的原则,不违反法律、行政法规的有关规定。
单选题A. 依法办事、求真务实~||~实事求是、顾全大局~||~真诚友好、互谅互让~||~平等自愿、协商一致
4.加强成本控制的关键是把好三关,其内容包括物资验收关、设备物资使用关、()。
单选题A. 申购关~||~审批关~||~回收报废关~||~饭店星级与物品档次标准关
5.下列不属于加强成本控制关键的内容是()。
单选题A. 把好回收报废关~||~把好设备物资使用关~||~把好设备物资验收关~||~把好饭店星级与物品档次标准关
6.使用清洁剂时,应戴橡胶手套,以免化学剂腐蚀皮肤。
判断题7.服务残疾客人时,应在客人提出需要时提供搀扶服务。
判断题8.培养责任感,首先要有满腔的工作热情。
判断题9.金奖白兰地产于山东烟台,()年在巴拿马国际博览会上获金质奖章。
单选题A. 1915~||~1917~||~1919~||~1921
10.齿头光滑,不宜过尖是一般客用品对梳子的基本品质要求之一。
判断题11.我国消防规范规定,高层疏散楼梯的宽度不小于(),低、多层建筑疏散楼梯的宽度不小于()。
单选题A. 1米1.0米~||~1.1米1.1米~||~1.1米1.0米~||~1.0米1.1米
12.控制蠧虫的方法是保持衣物、布料、床上用品、皮革制品及软木制品等干净无异味、储存物品时,将其密封于聚乙烯口袋中、()、经常清洗地毯并定期在地毯边缘和家具底下喷洒杀虫药剂。
单选题A. 室内通风~||~喷洒空气清新剂~||~储存物中放樟脑丸、防蛀药物~||~烟熏
13.应根据饭店位置重要的程度分别安装相应的安全报警器。
判断题14.饭店优质服务的职业道德属于()的范畴。
单选题A. 经济基础~||~上层建筑~||~文化艺术~||~法律法规
15.当服务员倾听完客人的陈述,有必要对客人(),让客人在心理上得到一些安慰。
单选题A. 采取行动~||~表示同情~||~进一步落实~||~表示道歉
16.客房服务员保洁工作可以作为考察员工业务能力的依据。
判断题17.在讲课前,准备好教案首先要()。
单选题A. 确定本课的主题~||~确定本课开场白~||~确定本课讨论题~||~确定本课案例分析
18.为避免地毯纤维在清洗中受损,服务员发现地毯局部污渍时,应()。
单选题A. 暂不处理,等干后再处理~||~等彻底清扫时处理~||~等污渍较多时一并处理~||~及时处理
19.单位应当对动用明火实行严格的消防安全管理。禁止在消防安全重点部位使用明火。
判断题20.从客房收取客衣后应拿到收发室立即进行()然后分出湿洗.干洗.熨烫等类别。
单选题A. 清点—编号—分类—打号~||~清点—分类—编号—打号~||~编号—打号—分类—清点~||~编号—打号—清点—分类
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