证券从业资格

1.五星级饭店应具备总统套房,70%的客房面积(不含卫生间和走廊)不小于20米2。

判断题

2.（）不是客房预订预测表的内容。

单选题

A. 维修房数~||~日期~||~预计平均房价~||~客史证件号码

3.不得安排女职工在（）期间从事国家规定的第三级体力劳动强度的劳动和哺乳期禁忌从事的其他劳动，不得安排其（）。

单选题

A. 哺乳未满1周岁的婴儿；延长工作时间和加班劳动~||~哺乳未满1周岁的婴儿；延长工作时间和夜班劳动~||~哺乳未满2周岁的婴儿；延长工作时间和夜班劳动~||~哺乳未满2周岁的婴儿；延长工作时间和单独值班

4.在向客人讲解饭店产品时，促成客人的购买行动的最佳时机是（）。

单选题

A. 客人面露难色~||~客人表露出成交信号~||~客人有倦意流露~||~客人产生困惑

5.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对交通管理采取的措施是（）。

单选题

A. 增设指挥岗多个~||~增设指挥岗~||~视情况增设指挥岗~||~巡视指挥

6.准备好房务工作车客房服务员进入楼层后需做的准备工作。

判断题

7.外国人在宾馆、饭店、旅店、招待所、学校等企业、事业单位或者机关、团体及其他机构内住宿，应当出示（），并填写（）。

单选题

A. 有效护照或者驾驶证申报户口登记表~||~护照或者身份证临时住宿登记表~||~有效护照或者签证外汇申报单~||~有效护照或者居留证件临时住宿登记表

8.以下对员工培训的理解正确的是（）

多选题

A. 可以降低劳动成本~||~可以改善服务质量~||~可以开发员工潜能~||~可以降低员工流动性

9.客人最讨厌、最不能容忍的就是做错了事不肯承认，反而找各种理由。只有知错必改，才能不断进步。

判断题

10.劳动合同可以约定（），但最长不得超过（）。

单选题

A. 考察期3个月~||~合同期1年~||~试用期6个月~||~使用期1年

11.客房服务中心特点之一是楼层清静,减少了噪声。

判断题

12.走客房的英文缩写是（）

单选题

A. c/o~||~ACC~||~BCC~||~OCC

13.我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上，根据我国国情，适当选用一些（）构成的。

单选题

A. 国际单位制单位~||~市制单位~||~非国际单位制单位~||~国际单位

14.擦洗换气扇属计划卫生,每擦洗一间大约需5分钟,而员工每天工作量为（）间。

单选题

A. 60~||~50~||~80~||~70

15.有关布置客房家具的原则说法正确的是（）。

单选题

A. 舒适感与均衡感~||~美观实用与搭配合理~||~整体感与豪华感~||~家具与客房的协调性

16.职业道德有助于激发从业人员的主动性、积极性和创造性，为企业的发展服务。

判断题

17.楼层服务中心的不足之处是：

多选题

A. 随机服务较差~||~有受监视的感觉~||~影响楼层安静~||~增加成本

18.抛光推进速度以保持在50米/分为宜，来回抛光1—2次。

判断题

19.按照我国星级饭店评定标准，对设施设备的要求以下描述正确的是：（）

单选题

A. 一.二.三星级饭店不作要求~||~三星级饭店最低得分线为250分~||~四星级饭店最低得分线为320分~||~五星级饭店最低得分线为450分

20.（）不属于维吾尔族人喜爱的食品（）。

单选题

A. 糌粑~||~拉面~||~手抓饭~||~手抓羊肉