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1.迎宾员为客人提供拉车门服务时,应不分种族、信仰,一视同仁、规范服务,即:左手拉开车门,右手挡在车门上沿护顶。
判断题2.公路旅馆也称为()。
单选题A. 汽车旅馆~||~机场旅馆~||~商业旅馆~||~公寓旅馆
3.一般客用品的规格要求是地巾长不小于是650毫米,宽不小于400毫米,重量不低于()克。
单选题A. 250~||~300~||~320~||~350
4.签字仪式就国家之间谈判,内容包括政治,军事,(),技术,文化等各领域达成协议,举行签字仪式。
单选题A. 教育~||~经济~||~事物~||~意向
5.客房用品申购时,应提出申购物品单位。
判断题6.啤酒中含有(),能促进食欲,帮助消化。
单选题A. 氢气~||~氧气~||~二氧化碳~||~一氧化碳
7.确定客房部人员定额的计算方法有(),按岗位定员,按职责范围定员,按劳动效率定员。
单选题A. 按比例定员~||~按员工年龄定员~||~按饭店培训能力定员~||~按客源市场定位定员
8.饭店优质服务是一种商品,自身具有价值和()。
单选题A. 价格~||~使用价值~||~消费价值~||~服务功能
9.员工评估的工作最好()一次。
单选题A. 每星期~||~每一个月~||~每年~||~每半年
10.为客人提供擦鞋服务时,将鞋篮放到()待擦。
单选题A. 客人房中~||~工作间~||~走廊上~||~楼梯口
11.台灯一般置于写字台(),床头柜与茶几上,灯的(),色调要与室内()、窗帘、床罩、沙发面、台布等相协调。
单选题A. 档次、地面~||~价格、家具~||~样式、墙面~||~材料、整体
12.“I ’ll be with you in a moment”的中文译法是“()”。
单选题A. 我马上出去~||~我马上到~||~我马上回家~||~我马上帮你
13.由专业卫生防疫人员来作定期或临时抽样测试与检验的是()标准。
单选题A. 视觉~||~感觉~||~生化~||~知觉
14.代表会议的特点是:规模大,场面隆重;政治性、保密性强,与会人数多,代表性广泛;会场使用范围广,持续长。
判断题15.电动机器清洁设备一不污染环境,二使用方便、效率高、效果好。
判断题16.IwanttosendafaxtoU.S.A的中文意思是()。
单选题A. 我要发一个传真到美国~||~我要打一个电话到美国~||~我要收一个来自美国的电子邮件~||~我要往美国发一个的电子邮件
17.设立客房服务中心这种模式可以减少人员编制,降低劳动力成本支出;并有利于()。
单选题A. 提高服务效率~||~突出人情味的服务~||~对客房服务进行集中统一调控~||~安全管理
18.为了把好质量关,要做到()、经得起上级检查、让宾客满意。
单选题A. 领班检查~||~经理检查~||~同行业人员检查~||~认真自查
19.排桌排椅会议会场,椅子的间距应按规范要求布置为()。
单选题A. 10~15厘米~||~15~20厘米~||~20~25厘米~||~25~30厘米
20.客房价格的构成内容有客房设备、修缮费、()、土地资源使用费、客房员工工资福利、经营管理费和保险费以及营业税等。
单选题A. 服务质量~||~客房用品~||~竞争对手价格~||~饭店星级档次
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