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客房服务员2165道题

1.枕套的基本品质要求是涤棉,浅色为主,布面光洁,无明显疵点、污损,规格与枕芯相配套。

判断题

2.擦洗出风口属计划卫生,每擦洗一间出风口大约需要5分钟。

判断题

3.使用计算机进行特别信息维护的具体内容不包括()。

单选题

A. “黑名单”自动提示~||~选择、修改客史档案的资料~||~输入“黑名单”~||~每次输入客人姓名,则自动生成住店客人名单

4.鞠躬礼是中国、日本和朝鲜等国的风俗礼节。

判断题

5.擦拭卫生间设施的顺序是卫生洁具、地面、墙壁。()

判断题

6.三级保卫方案值班安排应各部室轮流值班。

判断题

7.以下开夜床服务中正确的是()

多选题

A. 拉下床罩,折好放入柜子~||~一次性拖鞋摆在开夜床的折口处~||~将浴帘底部放在浴缸内~||~关掉所有的灯

8.一般客用品的规格要求是地巾长不小于是650毫米,宽不小于400毫米,重量不低于()克。

单选题

A. 250~||~300~||~320~||~350

9.培训效果是培训计划中的内容之一。

判断题

10.刷洗恭桶污渍,需用时间5分钟/间,而员工一天的工作量为()间,循环周期每月刷洗一次。

单选题

A. 50~||~80~||~60~||~70

11.一般客用品规格要求中,浴帽的基本品质要求是以塑料制品为主,洁净、()帽口松紧适宜和耐热性好。

单选题

A. 形状美观~||~牢固性好~||~无破损~||~透明

12.饭店客房20%左右的污染是自然因素,即空气中的尘埃所致。

判断题

13.港、澳、台旅游团的特点是行动统一,(),洗衣服务多,店外活动多、旅游项目多,店内逗留时间较短。

单选题

A. 房间加椅会客~||~进出店时间有规律~||~会客集中~||~委托代办事情多

14.卫生间的脸盆、浴缸、便器表面粗糙、泛黄,失去原有的光泽,关键原因是:

单选题

A. 年代久了,自然变黄()~||~清洁工具使用不当~||~空气污染造成()()~||~清洁剂使用不当

15.确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,(),按劳动效率定员。

单选题

A. 按客源市场定位定员~||~按饭店培训能力定员~||~按职责范围定员~||~按员工年龄定员

16.傣族人民的传统节日是()。

单选题

A. 龙头节~||~泼水节~||~望月节~||~开斋节

17.下列用品属于一次性用品的是()。

多选题

A. 信封信纸~||~香皂~||~床单~||~茶叶

18.起考核依据和工作凭证作用的是()。

单选题

A. 房务报告表~||~计划卫生表~||~领班查房表~||~服务员工作表

19.公安人员到旅馆执行公务时,应当(),严格依法办事,要文明礼貌待人,维护旅馆的正常经营和旅客的合法权益。旅馆工作人员和旅客应当()。

单选题

A. 提前通知接受检查~||~穿着制服热情招待~||~出示证件予以协助~||~回避客人协助执法

20.下列不属于擦鞋服务的注意事项是()。

单选题

A. 避免将鞋送错房间~||~没有相同颜色的鞋油,可以用无色鞋油~||~使用规范的鞋篮~||~真皮表皮及其脆薄,勿与坚硬物碰擦

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