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1.当楼层或客房内的浓烟达到一定浓度时,()的红灯闪亮,表明已报警。
单选题A. 手动报警器~||~红外线报警器~||~烟感器~||~热感器
2.所有布草的寿命应该是在一年左右报废。
判断题3.饭店从业人员在道德行为上,应对所有接待对象一视同仁。
判断题4.与道德高尚的人的人生观态度格格不入的是()。
单选题A. 人活着是为他人的需要做出贡献~||~人活着是为国家建设做贡献~||~人活着是为国家富强创造财富~||~人活着只是为了享乐
5.会谈桌呈一字型摆放,主谈人的席位居中,而我国的习惯会谈的译员安排在()。
单选题A. 主谈人的右侧~||~主谈人的左侧~||~主谈人的左身后~||~主谈人的右身后
6.客房服务的好坏,取决于服务人员的()。
单选题A. 素质和经验~||~态度及质量~||~热情和经验~||~敬业和竞争
7.公安人员到旅馆执行公务时,应当(),严格依法办事,要文明礼貌待人,维护旅馆的正常经营和旅客的合法权益。旅馆工作人员和旅客应当()。
单选题A. 提前通知;接受检查~||~穿着制服;热情招待~||~出示证件;予以协助~||~回避客人;协助执法
8.必须无条件地服从组织调动和分配,严格遵循个人服从组织、下级服从上级的原则。
判断题9.客房部应协助()做好客房送菜、客房小酒吧食品饮料的请点补充工作。
单选题A. 餐饮部~||~采购部~||~财务部~||~工程部
10.客房服务员可以接听客人电话。
判断题11.服务员进入客房时,应()
单选题A. 先敲门再通报~||~先通报再敲门~||~敲门不必通报~||~先敲门客人开门后再通报
12.房间空气质量是客房产品质量标准主要内容之一。
判断题13.超额订房数量掌握不好,容易产生()。
单选题A. 预订纠纷~||~延期预订~||~取消预订~||~后补预订
14.只要是独立的卧室就应属于睡眠空间。
判断题15.清洁剂使用过多会对物品造成损伤。因此不必每天都用清洁剂清扫客房,可在做计划卫生时,多用一些,一次清除。
判断题16.由于工作需要,服务员可以随时进入客人房间。
判断题17.凡是下榻在套间客房的宾客都是重要宾客。()
判断题18.排桌排椅会议会场,椅子的间距应按规范要求布置为()。
单选题A. 10~15厘米~||~15~20厘米~||~20~25厘米~||~25~30厘米
19.客房部在制定客房清洁卫生程序时要符合()等原则。
多选题A. 饭店经营方针~||~方便管理~||~方便客人~||~方便操作
20.()通常不放在文件夹内。
单选题A. 服务指南~||~防火指南~||~安全指示图~||~客房价目表
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