证券从业资格

1.饭店客人来自不同的国度，尊重客人的（）是服务员起码的礼貌要求。

单选题

A. 起居习惯和饮食习惯~||~宗教信仰和风俗习惯~||~消费能力和节俭习惯~||~额外要求和特殊要求

2.客房小酒吧既方便客人，又增加饭店收入。

判断题

3.对服务员来说，贵宾房意味着要（）。

单选题

A. 重点服务~||~特殊服务~||~规范服务~||~常规性服务

4.劳动合同可以约定（），但最长不得超过（）。

单选题

A. 考察期3个月~||~合同期1年~||~试用期6个月~||~使用期1年

5.使用一体化调音台首先将扬声器的调音台进行连接，然后（），把调音台的单路推子或主控推拉到底，调音台电源开关打开，根据会场需要安装好话筒。

单选题

A. 设备检查一遍~||~接好调音台的电源~||~机器调试一遍~||~机器放置好位置

6.较为科学的制定劳动定额的方法是（）。

单选题

A. 技术测定法~||~经验统计法~||~历史分析法~||~现场观察法

7.客人在商务楼层可直接办理入住、退宿手续。

判断题

8.星级饭店客房软垫的规格长不小于2000毫米，宽不小于1100毫米。

判断题

9.会场布置好后，具体检查验收的内容是照明、窗帘，卫生，各种饮品空调系统，（）。

单选题

A. 文件~||~香烟~||~水果~||~音响设备

10.一般客用品规格要求中，枕芯的规格要求长不小于是（）毫米，宽不小于350毫米。

单选题

A. 650~||~550~||~700~||~750

11.会议客人是指以团队形式入住饭店并进行会议活动的客人。（）

判断题

12.老年旅游型客人以推荐（）客房为主。

单选题

A. 经济适用房~||~豪华高档房~||~高档安静房~||~中档安静房

13.关于会谈服务说法正确的是（）。

单选题

A. 服务员应事先了解会见内容~||~服务员应事先了解会见性质~||~服务员应事先了解会见特点~||~服务员应事先了解会见时间人数主办单位

14.下列关于旅行支票的说法错误的是（）。

单选题

A. 是一种定额支票~||~属于有价证券~||~可兑换现金~||~没有地域、时间限制

15.生产国家明令淘汰的商品或者销售失效、变质的商品的，应当依照《中华人民共和国产品质量法》和其他有关法律、法规的规定，承担（）。

单选题

A. 刑事责任~||~法律责任~||~赔偿责任~||~民事责任

16.饭店一般用来安排接待旅游团队或会议客人的房间是（）。

单选题

A. 大床间~||~标准间~||~三人间~||~套间

17.客房内抹灰时，按同一方向依次进行，可以（）。

单选题

A. 延长抹布使用寿命~||~避免损坏家具~||~省力~||~避免遗漏

18.饭店常用的清洁设备可分为（）和机器清洁设备两大类。

单选题

A. 清洁工具~||~清洁器具~||~一般清洁设备~||~服务设备

19.汽车临时泊位一般按（）为计价单位。

单选题

A. “泊位/日”~||~“面积/小时”~||~“泊位/小时”~||~“吨位/小时”

20.服务员工作要细，放在卫生间门后的衣服要检查到。

判断题