证券从业资格

1.负责洗送客衣，洗涤工作服和其他纺织品的是（）。

单选题

A. 布件房~||~制服房~||~洗衣房~||~衣帽间

2.以下不是饭店的经济收入主要来源的是：（）

单选题

A. 客房收入~||~餐饮收入~||~康乐收入~||~洗衣收入

3.布置客房家具应遵循的原则是（）。

单选题

A. 式样统一~||~风格统一~||~美观实用与搭配合理~||~家具与客房的协调性

4.应当注意加强岗位之间、工种之间、部门之间的横向联系和沟通，做到快速反应，协调合作。

判断题

5.壁柜长度各饭店因客房空间而定，但进深不应少于40厘米。（）

判断题

6.代表会议的特点是：规模大，场面隆重；政治性、保密性强，与会人数多，代表性广泛；会场使用范围广，持续长。

判断题

7.清洁大面积的地毯，（）吸尘器最佳。

单选题

A. 吸力式~||~直立式~||~混合式~||~都不是

8.刷洗浴缸污渍,需用时间20分钟/间,而员工一天的工作量为（）间,循环周期每季度刷洗一次。

单选题

A. 15~||~20~||~30~||~25

9.经营、服务者应当听取消费者对其提供的商品或者服务的意见，接受消费者的监督。

判断题

10.为使客房的整体色调和谐美观，客房内地毯、床罩、厚窗帘的颜色宜用（）颜色。

单选题

A. 不同~||~对比~||~相反~||~相近

11.普通团队的特点包括（）。

单选题

A. 服务快捷准确、行李较少、进出频繁~||~来去集中、住好、吃好、玩好、消费水平相对较高~||~日程安排紧凑、店外活动较多~||~人数多、成员之间差异大、活动多而日程紧、服务快捷、准确、吃、住、玩好

12.客房软床摆放的位置应是（）。

单选题

A. 窗前摆放~||~迎门摆放~||~房间较暗处~||~房间光线最暗处

13.客房销售是销售部门的工作，客房部不应插手。

判断题

14.饭店客房专用床，要求床头一边安装两个可以活动的万向轮，代替两条腿，中间部位和床尾部位是固定的腿。

判断题

15.在开房率高时，服务员提前清扫走客房是为了（）。

单选题

A. 延长房间使用时间~||~便于客房尽快出租~||~延长客人逗留时间~||~减缓使用频率，保养客房

16.操作示范人员要选择工作时间较长的老服务员。

判断题

17.客人投诉时，要注意做好记录，内容包括（）、投诉客人的姓名，投诉客人所住房间号及投诉时间。

单选题

A. 投诉的内容~||~投诉的目的~||~投诉哪个部门岗位或人~||~投诉的理由

18.（）的优势之一是节约能源。

单选题

A. 餐饮系统~||~前台系统~||~客房控制系统~||~后台系统

19.承租商场、铺面房的商户一般为长期包租，为了计算和交费简便，大部分采用“平方米(m2)/月”为计价单位。（）

判断题

20.清扫住客房，房内的电话铃响了，而客人不在房内你应该（）。

单选题

A. 去接电话~||~不予接听，继续工作~||~将电话掐断~||~接听电话，告诉住客不在