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客房服务员2165道题

1.在劳动合同中,必须载明()的条款。

单选题

A. 劳动者一方违反劳动合同应承担的责任~||~缔约双方违反劳动纪律应承担的责任~||~缔约双方违反权利义务应承担的责任~||~缔约双方违反劳动合同应承担的责任

2.重要宾客的范围是()。

单选题

A. 知名度高的外交家、艺术家、政界和经济界的要人、社会名流~||~同系统的负责人或高级职员~||~业务发展与同系统、同行业负责人、经济效益与社会影响者~||~身份和知名度较高者

3.准确掌握客房物品储备量的内容是(),根据客房的拥有量制定储备量和消耗定额的制定。

单选题

A. 根据客观条件制定储备量~||~根据实际需要~||~根据每月需要~||~根据每周需要

4.“VC”房是一种可以随时出租的房间。

判断题

5.根据饭店档次、规模定员,客房部人数约占饭店总人数的30%。

判断题

6.产品质量直接关系到顾客的利益。

判断题

7.脸盆、浴缸的洗涤消毒要求每平方厘米细菌总数不得超过()个。

单选题

A. 500~||~600~||~700~||~800

8.“I ’ll be with you in a moment”的中文译法是“()”。

单选题

A. 我马上出去~||~我马上到~||~我马上回家~||~我马上帮你

9.下列选项中,不属于培训计划主要内容的是()。

单选题

A. 培训者~||~培训经费~||~培训方式~||~培训效果

10.公众聚集场所在营业期间的防火巡查应当至少每2小时1次营业结束时应当对营业现场进行检查,消除遗留火种。消防安全重点单位可以结合实际情况组织不定期巡查。

判断题

11.物品摆放标准为(),文件夹,咖啡,矿泉水,茶包,柠檬片等。

单选题

A. 烟灰缸~||~小香巾~||~文具一套~||~鲜花

12.加饭酒多产于()。

单选题

A. 贵州省~||~四川省~||~山东省~||~浙江省

13.按照我国星级饭店评定标准,豪华套房的使用面积应不低于:()

单选题

A. 150M2~||~140M2~||~120M2~||~100M2

14.下面哪些属于影响客房设施设备质量的因素?()

多选题

A. 老鼠~||~细菌~||~虫害~||~火源

15.做夜床时,标准间一人住时,一般()。

单选题

A. 随便开一张床~||~两张床都开~||~只开靠卫生间的一张床~||~只开靠沙发边的床

16.溶剂为挥发性液体,常常用于清除油污,又能使怕水的清洁对象避免浸湿。

判断题

17.TR—103地毯除渍迹,可以清除地毯上的水溶性污渍,如茶渍,(),果汁渍等。

单选题

A. 蔬菜汁渍~||~咖啡渍~||~墨水~||~血渍

18.“顾客是上帝”,说明服务是()的服务。

单选题

A. 高星级~||~讲究享乐~||~规范化~||~以客人需求为中心

19.位于海滨,风景名胜或温泉附近的饭店主要是()饭店。

单选题

A. 长住式~||~商业性~||~度假性~||~汽车式

20.冰箱除霜一般每()进行一次。

单选题

A. 3天~||~5天~||~10天~||~15天

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