1.下列房态中，属于住客房的有（）。

2.在员工中树立遵纪守法、廉洁奉公的（），对于我们建设社会主义精神文明和物质文明，促进我国饭店业健康有序发展，具有十分重要的现实意义。

3.二级保卫方案对宴会食品安全采取的措施是:食品个别检验。

4.（）经国务院批准，国家旅游局颁布了饭店星级标准，并开始对饭店进行星级评定。

5.“结晶“蜡打磨，使用300转/分刷地机、针座、百洁刷、钢丝垫进行操作，喷蜡后以（）的速度进行打磨反复喷磨（）次。

6.在中国，火警台的电话号码是（）。

7.色正味浓是一般客用品对茶叶的基本品质要求之一。

8.客房的窗户是为了采光，故越大越好。

9.制作客用钥匙卡的基本程序是（）。

10.仪表即人的外表，它包括（）

11.商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、（）、传真机等。

12.劳动者应当完成劳动任务，提高职业技能，（），遵守劳动纪律和职业道德。

13.泡茶与沏茶是两种不同饮茶方式，沏茶应用（）开水。

14.控制蠧虫的方法是保持衣物、布料、床上用品、皮革制品及软木制品等干净无异味、储存物品时，将其密封于聚乙烯口袋中、（）、经常清洗地毯并定期在地毯边缘和家具底下喷洒杀虫药剂。

15.抹阳台玻璃门(或窗户玻璃)属计划卫生,每抹一间大约需要10分钟,而员工一天的工作量为（）间。

16.减少浪费是物品管理部门做好采购、保管工作的要求之一。

17.在受理客人投诉所住客房卫生环境差时，下列做法欠妥当的是（）。

18.以下可以安放在客房盥洗空间的设施设备有（）

19.饭店开业（）后可申请评定星级。

20.一般客用品规格要求中，一次性拖鞋的基本品质要求是穿着舒适，行走方便，（）和印有店标。