证券从业资格

1.饭店电子门锁使用的是（）。

单选题

A. 磁卡锁、感应卡锁~||~虹膜辩识、IC卡锁~||~指纹锁、感应卡锁~||~声音识别、磁卡锁

2.客房报警系统中，（）对烟雾反应最为灵敏，（）的误报率最低。

单选题

A. 温感报警/烟感报警~||~温感报警/自动喷洒报警~||~烟感报警/温感报警~||~烟感报警/自动喷洒报警

3.贵宾抵达饭店前三级保卫方案对饭店内公共场所活动采取措施的内容是（）。

单选题

A. 保卫主管随护~||~保卫领班随护~||~保卫人员随护~||~保卫经理随护

4.客房部应协助（）做好客房送菜、客房小酒吧食品饮料的请点补充工作。

单选题

A. 餐饮部~||~采购部~||~财务部~||~工程部

5.客人投诉时的心理状态表现为求发泄、（）和求补偿。

单选题

A. 求改进工作~||~求尊重~||~求物有所值~||~求享受

6.单位应当落实逐级消防安全责任制，明确逐级和岗位消防安全职责，确定各级、各岗位的消防安全责任人。（）

判断题

7.开办旅馆，必须有相应的（），并保持（）。

单选题

A. 安全设备设施专人保管~||~消防设备设施通畅无阻~||~防护设备设施定期检查~||~消防设备设施完好有效

8.做好病虫害与房改预防工作的内容有外来货物必须检查、吃剩食物不许乱丢，必须放进垃圾袋存放、垃圾房严格管理、定期消毒、（）、角落必须保持通风，前台、后台区域和室内环境卫生，员工个人卫生。

单选题

A. 外来人员进行消毒~||~教育员工~||~加强巡视~||~地下室、库房、阳台等

9.下列不属于擦鞋服务的注意事项的是（）。

单选题

A. 避免将鞋送错房间~||~没有相同颜色的鞋油，可以用无色鞋油~||~使用规范的鞋篮~||~真皮表层极其脆薄，勿与坚硬物碰擦

10.一件棉织品的寿命长短，受外界影响非常大，（其中包括客人使用，员工操作，洗涤方法，运输、保管等）。

判断题

11.表单记录的是一种原始资料，不需要加工整理，这样才是真实的管理资料，使其发挥应有的作用。

判断题

12.下列选项中，不属于培训计划主要内容的是（）。

单选题

A. 培训者~||~培训经费~||~培训方式~||~培训效果

13.适用于所有酒具、杯具和茶水具的消毒方法是（）。

单选题

A. 蒸气消毒法~||~干烤法~||~煮沸消毒法~||~紫外线消毒法

14.控制老鼠的方法是（），清除所有能提供其做巢的废料和环境，保持环境卫生、尤其是厨房，要对食品妥善存放，请专业人员指导，投放鼠药。

单选题

A. 堵塞所有可供其出入的洞口~||~投放老鼠夹~||~投放专门粘老鼠的胶~||~养猫、狗

15.物品摆放标准为文具一套，（），咖啡，矿泉水，茶包，柠檬片等。

单选题

A. 文件夹~||~小香巾~||~水果~||~香烟

16.单位消防安全负责人负责组织制定符合本单位实际的灭火和抢救物资预案，并实施演练。

判断题

17.住店醉酒客人如在客房内把卧具、地毯弄脏，应照价赔偿。（）

判断题

18.如果客人提出的要求超越了自己的权限，就应请示上级及有关部门

判断题

19.个性服务的内容有（）心理服务等。

多选题

A. 更灵活的服务~||~能满足癖好服务~||~意外服务~||~（电脑）自选服务

20.没有装入洗衣袋的衣服、放在沙发上或床上都可以收取、洗涤。（）

判断题