证券从业资格

1.客房服务的好坏取决于服务员的（）。

单选题

A. 服务态度~||~素质和经验~||~服务方式~||~服务质量

2.（）安排劳动者工作的，（）的工资报酬。

单选题

A. 法定休假日；支付不低于工资的百分之一百~||~法定休假日；支付不低于工资的百分之二百~||~休息日；支付不低于工资的百分之三百~||~法定休假日；支付不低于工资的百分之三百

3.布件房的职能包括：（）。

多选题

A. 负责全饭店棉织品及制服的洗涤~||~负责全饭店棉织品及制服的收发保管和修补~||~负责全饭店棉织品的定期盘点~||~负责棉织品的报废工作

4.（）不属于了解客情个人资料的内容。

单选题

A. 姓名与性别~||~喜好与忌讳~||~宗教信仰~||~家庭住址

5.房态转换最主要的（）是前台接待人员。

单选题

A. 服务对象~||~服务目的~||~消费对象~||~消费目的

6.洗地毯应保持在40米/分的速度为宜。（）

判断题

7.在客房的逐级检查中，最为关键的是（）。

单选题

A. 服务员自查~||~领班检查~||~管理人员抽查~||~总经理抽查

8.经营、服务者应当听取消费者对其提供的商品或者服务的意见，接受消费者的监督。

判断题

9.“顾客是上帝”，说明服务是（）的服务。

单选题

A. 高星级~||~讲究享乐~||~规范化~||~以客人需求为中心

10.选择客房使用的床单，要在床的长宽基础上各加60厘米（不含缩水率）。（）

判断题

11.高星级饭店的客人遗留物品的保管期比低星级饭店的客人遗留物品的保管期（）

单选题

A. 长~||~短~||~一样~||~不一定

12.下列不属于住店宾客醉酒处理内容的是（）。

单选题

A. 将房间火柴、打火机撤出，以防意外~||~轻度醉酒应劝客人回房间休息~||~醒酒后再回房间，避免弄脏卧具、地毯~||~重度醉酒应及时报告上级

13.下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是（）。

单选题

A. 客人的素质~||~是否跨楼层清扫客房~||~客房清洁服务器具配备~||~员工分工不明确

14.大多数洗衣房在饭店组织机构中属于（）管理。

单选题

A. 客衣部~||~客房部~||~餐饮部~||~后勤部

15.为了避免差错，住客所寄存的行李，不能由他人代领。

判断题

16.仪态是指人的姿势和风度,人们往往首先通过一个人的仪态来判断他的（）和其他方面的修养程度。

单选题

A. 人品~||~气质~||~性格~||~能力

17.下列不属于白蚁危害的物品的是（）。

单选题

A. 化纤塑料制品~||~纸制品~||~食品~||~竹木制品

18.凡是下榻在套间客房的宾客都是重要宾客。（）

判断题

19.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对宴会安全的措施是（）。

单选题

A. 全方位设岗，宴会前全面检查~||~重点部位设岗，宴会前重点检查~||~附近岗位兼顾，宴会前个别检查~||~流动岗，宴会前抽查

20.良好的着装和精神面貌，有助于服务员与客人的（）。

单选题

A. 互相吸引~||~交谈~||~交往、沟通~||~关系