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1.服务人员在与客人交谈时,应注意运用语音语调。
判断题2.进房的程序中敲门应手指微弯曲,以食指或中指第二关节部位轻敲两次,每次()下,并报“客房服务员”。
单选题A. 一~||~二~||~三~||~四
3.我们需要创造一种全新的服务模式,就是规范化服务与个性化服务相结合的模式。
判断题4.饭店的服务工作具有()、协作性和随机性等特点。
单选题A. 系统性~||~突发性~||~灵活性~||~原则性
5.规范化服务与个性化服务相结合模式有三个方面的特点服务工作微观化、内拓化服务工作宏观化、外延化服务工作()。
单选题A. 人性化情感化~||~细致化体贴化~||~到位化规范化~||~扩大化优质化
6.会场布置好后,具体检查验收的内容是照明、窗帘,卫生,各种饮品空调系统,()。
单选题A. 文件~||~香烟~||~水果~||~音响设备
7.火灾扑灭后,起火单位应当(),如实提供火灾事故的情况,协助公安消防机构调查火灾原因,核定火灾损失,查明火灾事故责任。未经公安消防机构同意,不得()。
单选题A. 保护现场,接受事故调查擅自清理火灾现场~||~尽快清理现场擅自恢复经营~||~清理现场,接受事故调查擅自恢复经营~||~保护现场,接受事故调查擅自离开火灾现场
8.各饭店库房盘点的时间都不一样,但盘点的日期必须选择在每月、每季、每年的最后一天。()
判断题9.劳动法是指()的总称,包括《中华人民共和国劳动法》及其他相关法律、法规。
单选题A. 调整生产关系与生产力的法律规范~||~调整人事劳资关系的法律规范~||~调整劳动关系以及其他社会关系的法律规范~||~调整劳动关系以及与劳动关系密切联系的法律规范
10.“I ’ll be with you in a moment”的中文译法是“()”。
单选题A. 我马上出去~||~我马上到~||~我马上回家~||~我马上帮你
11.宣传职业道德有利于协调()与企业的生存、发展要求之间的矛盾,力求取得一致。
单选题A. 饭店员工的世界观服务模式~||~从业人员的价值观行为模式~||~求职人员的择业观管理模式~||~从业人员的职业观行为模式
12.客房用品在选择时应遵()和价格合理等原则。
多选题A. 实用~||~美观~||~适度~||~档次
13.走客房的英文简写是“OOO”。
判断题14.消防过滤式自救呼吸器,防毒时间大于等于30分钟,同时有防毒、防火、防热辐射、防烟多种保护。
判断题15.“结晶“蜡打磨,使用300转/分刷地机、针座、百洁刷、钢丝垫进行操作,喷蜡后以()的速度进行打磨反复喷磨()次。
单选题A. 80米/分,1—2~||~60米/分,3—5~||~40米/分,2—4~||~50米/分,3—5
16.不得安排女职工在()期间从事国家规定的第三级体力劳动强度的劳动和哺乳期禁忌从事的其他劳动,不得安排其()。
单选题A. 哺乳未满1周岁的婴儿;延长工作时间和加班劳动~||~哺乳未满1周岁的婴儿;延长工作时间和夜班劳动~||~哺乳未满2周岁的婴儿;延长工作时间和夜班劳动~||~哺乳未满2周岁的婴儿;延长工作时间和单独值班
17.下列选项属于检查总统套房用品的配备限定时间为()。
单选题A. 7分钟~||~9分钟~||~25—30分钟~||~20分钟
18.当餐厅领位员指引方向时,应()。
单选题A. 用手指指引~||~拇指收拢,四指伸直~||~用笔杆指引~||~拇指垂直四指
19.金酒用谷物发酵蒸馏而成,因在制造过程加入“杜松子”香料故又名杜松子酒。
判断题20.分析责任是客房服务员处理疑难问题应注意的内容之一。
判断题
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