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1.签字仪式开始后,服务员托着放有斟好酒的香槟杯的托盘,分别站在距签字桌两侧约()处。
单选题A. 1.2米~||~1.5米~||~2.5米~||~2米
2.()是客房部的主体,其主要职能是负责客房及楼层公共区域的管理,为客提供优质的客房产品。
单选题A. 客房服务中心~||~饭店公共区域~||~客房楼层~||~客房
3.台灯一般置于写字台上,床头柜或茶几上,灯的式样、色调要与室内()、窗帘,沙发面等相协调。
单选题A. 墙面~||~地面~||~家具~||~整体
4.客人无意中妨碍了你的工作,你应当()。
单选题A. 放下手中的工作,等会儿再干~||~请他立即让开~||~报告领导来处理~||~以礼相待,善意地提醒客人
5.饭店常用的清洁设备可分为()和机器清洁设备两大类。
单选题A. 清洁工具~||~清洁器具~||~一般清洁设备~||~服务设备
6.客房部在制定客房清洁卫生程序时要符合()等原则。
多选题A. 饭店经营方针~||~方便管理~||~方便客人~||~方便操作
7.大堂的地面清洁,打蜡工作一般在下列哪个时间内合适().
单选题A. 早上8点后~||~中午12点前~||~夜间12点后~||~下午5点后
8.下列行为举止正确的是().
单选题A. 同客人讲话时凝视对方~||~同客人讲话时指手划脚~||~同客人讲话时边工作边聆听~||~同客人讲话时,垂手恭立,面带微笑
9.下列不属于一至三级贵宾保卫方案住地警卫设岗的是()。
单选题A. 全天候全方位设岗~||~全天候设岗~||~重点时间设岗~||~重点路线设岗
10.下列属于机器清洁设备的有()
多选题A. 吸尘器~||~洗地毯机~||~打蜡机~||~扫地机
11.刷洗浴缸墙壁的循环周期为每季度一次。
判断题12.宴会厅的功能特点是()。
单选题A. 现代化的灯光音响视听设备甚至多种语言同声传译~||~平面地板便于摆放桌椅~||~面积大,多在100~500平方米之间~||~有小型舞台
13.消费者有权()侵害消费者权益的行为和国家机关及其工作人员在保护消费者权益工作中的违法失职行为,有权对保护消费者权益工作()。
单选题A. 检举、批评;进行监督~||~检举、控告;提出批评、建议~||~调查取证;进行参与~||~宣传、揭露;提起诉讼
14.()应有装饰豪华、格调高雅的西餐厅或风格独特的风味餐厅,均配有专门厨房。
单选题A. 一星级~||~三星级~||~四星级~||~五星级
15.工作车上客用品的配备标准是()。
单选题A. 以客房部一个月的使用量为准~||~以一个楼层一周的使用量为准~||~以一个服务员一个班次的使用量为准~||~无明确规定
16.客房部表单从记录到检查核实,从保管到加工整理,都要有专人负责,形成一个系统的原始记录网。
判断题17.在房内放了两张单人床的房间称为()。
单选题A. TwinRoom~||~HollywoodTwinRoom~||~Double-DoubleRoom~||~Double-SingleRoom
18.下列()做法是礼仪三大要素所不容的。
单选题A. 着休闲装参加外交活动~||~敬语待客~||~与人交往面带微笑~||~穿黑色西装参加吊唁活动
19.“请勿打扰房”的简写是()
单选题A. OCC~||~MUR~||~DND~||~VC
20.()的人违反治安管理的,从轻处罚;()的人违反治安管理的,免予处罚,但是可以予以训诫,并责令其监护人严加管教。
单选题A. 已满十四周岁不满十八周岁;不满十四周岁~||~已满十六周岁不满十八周岁;不满十六周岁~||~已满十三周岁不满十八周岁;不满十三周岁~||~已满十二周岁不满十八周岁;不满十二周岁
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