证券从业资格

1.霉雨季节，库房应增设风扇，提高通风透气环境，有利于物品储存保养。

判断题

2.电冰箱自然除霜是指（）。

单选题

A. 不切断电源，用铲刀除霜~||~电热丝接通电源，产生热量化霜~||~打开冰箱门自然化霜~||~停止制冷剂循环除霜

3.会谈桌呈一字型摆放，主谈人的席位居中，而我国的习惯会谈的译员安排在（）。

单选题

A. 主谈人的右侧~||~主谈人的左侧~||~主谈人的左身后~||~主谈人的右身后

4.会见服务制定的计划，应送饭店最高决策层审批。

判断题

5.饭店可租房间等于饭店房间减去（）。

单选题

A. 脏房间~||~干净房间~||~微修房间~||~维修房间

6.下列不属客房价格构成的内容是（）。

单选题

A. 修缮费~||~经营管理费~||~客房人员工资福利~||~地理位置

7.客人离店时服务的内容包括离店结帐、（）和送客离店。

单选题

A. 问询留言~||~征求意见~||~叫醒服务~||~贵重物品保存

8.饭店对服务质量的检查监督可采取的方法方式有（）。

多选题

A. 明查~||~暗查~||~抽查~||~专题检查

9.人的各种感官在学习时能起到的作用是不同的，通过“味觉”，可学到1%通过“触觉”，可学到（）。

单选题

A. 15%~||~2%~||~3%~||~4%

10.许多中国人都有饮（）、饮（）的习俗。

单选题

A. 酒；茶~||~酒；汤~||~醋；茶~||~热饮；冷饮

11.清洁剂去污效果好坏主要取决于（）的含量多少和高低。

单选题

A. ＰＨ值的高低~||~科技含量~||~表面活性剂~||~服务员素质

12.按照北方汉族人的传统习惯，正月初一要吃（）。

单选题

A. 春卷~||~饺子~||~春饼~||~馄饨

13.在饭店重要部位配置安全报警装置，一旦发生盗窃、爆炸、抢劫，报警信号会立刻在安全保卫部的监控中心显示。（）

判断题

14.不属于客房日常清扫卫生内容是（）。

单选题

A. 浴帘更换~||~马桶水箱清洁~||~填补用品~||~电话消毒

15.下列标准中，哪项不符合热情服务中要求的三个一样的标准（）。

单选题

A. 生人熟人一样~||~本地外地人一样~||~内宾外宾一样~||~点菜多寡一样

16.按旅游行业标准，星级饭店客房卫生间内配置的牙膏净重不低于8g。

判断题

17.傣族人民的传统节日是（）。

单选题

A. 龙头节~||~泼水节~||~望月节~||~开斋节

18.信封、信纸的规格尺寸与文具夹相配是一般客用品对信封、信纸的基本品质要求之一。

判断题

19.宴会厅的功能特点是（）。

单选题

A. 现代化的灯光音响视听设备甚至多种语言同声传译~||~平面地板便于摆放桌椅~||~面积大，多在100～500平方米之间~||~有小型舞台

20.简述洗衣房的概念

填空题