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1.消毒剂专门用于杀菌消毒。
判断题2.套间的书房布置,除应配备()外,还应适当增加一些供工作、学习后小憩的家具。
单选题A. 沙发、茶几、电视~||~写字台、椅子~||~书写和阅读家具~||~会客家具
3.属于客房安全制度()。
多选题A. 客房防火和防盗~||~钥匙管理~||~员工因公出入客房~||~访客接待
4.“结晶”蜡打磨,使用()刷地机、针座、百洁刷、钢丝垫进行操作。
单选题A. 300转/分~||~500转分~||~800转/分~||~1000转/分
5.当服务员倾听完客人的陈述,有必要对客人(),让客人在心理上得到一些安慰。
单选题A. 采取行动~||~表示同情~||~进一步落实~||~表示道歉
6.各饭店库房盘点的时间都不一样,但盘点的日期必须选择在每月、每季、每年的最后一天。()
判断题7.磁卡门锁的性能方便了客人使用和饭店管理。()
判断题8.壁柜长度各饭店因客房空间而定,但进深不应少于40厘米。()
判断题9.三星级饭店客房至少有()间可供出租的客房。
单选题A. 20间~||~30间~||~40间~||~55间
10.“I ’ll be with you in a moment”的中文译法是“()”。
单选题A. 我马上出去~||~我马上到~||~我马上回家~||~我马上帮你
11.湿洗机洗涤布件或衣物的装裁量是洗衣机设计容量的(),不得超负荷。
单选题A. 75%~||~80%~||~85%~||~90%
12.贵宾抵达饭店前二级保卫方案对交通管理采取的措施是()。
单选题A. 巡视指挥~||~增设指挥岗~||~增设指挥岗多个~||~视情况增设指挥岗
13.根据PH值大小,清洁剂可分为酸性、碱性和()三种基本类型。
单选题A. 溶剂~||~中性~||~挥发性~||~水溶性
14.客房服务员在进客房时,敲门等候客人反应的时间大概是(),同时站在门前适当的位置眼望门镜。
单选题A. 1-3秒~||~3-5秒~||~5-10秒~||~10-15秒
15.消毒剂的PH值大于5小于9,主要呈酸性,84肝炎消毒液是其中一种。
判断题16.客房安全工作的主要内容指:防火、防盗、防自然事故等。
判断题17.楼层服务台对客服务模式的优点?()
多选题A. 具有亲切感~||~保证安全和方便~||~有利于客房销售~||~劳动力多
18.适合于确定管理人员数量的方法是()。
单选题A. 位定员法~||~职责定员法~||~比例定员法~||~劳动效率定员法
19.根据不同的房间数量,客房可设计成两种基本类型()。
单选题A. 单人间和套间~||~双人间和双套间~||~大床间和连通套间~||~单间客房和套间客房
20.落蜡均匀,上下互叠5厘米,每推50厘米喷一次蜡。
判断题
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