首页>题库>客房服务员
1.进房的程序中敲门应手指微弯曲，以食指或中指第二关节部位轻敲两次，每次（）下，并报“客房服务员”。
单选题A. 一~||~二~||~三~||~四
2.即将住客的房间，服务员应预先放一次水龙头的水，目的是（）。
单选题A. 方便客人洗漱~||~防止客人用水时水质混浊~||~检查水龙头的质量~||~最后一次清洗洁具
3.重要宾客的特点是（）。
单选题A. 日程安排紧与店外活动多来去集中与服务要求快捷~||~要求社会活动多与安排有序身份知名度高与注重礼仪服务效率高与保密性强~||~要求舒适喜欢安静进出频繁切无规律~||~经济富裕爱买纪念品要求服务周到喜欢安静
4.应当注意加强岗位之间、工种之间、部门之间的横向联系和沟通，做到快速反应，协调合作。（）
判断题5.不属于星级饭店晚安卡的基本品质要求。
单选题A. 中英文对照~||~字迹醒目~||~印刷精致~||~印有店标及店名
6.一般客用品的规格要求是浴巾长不小于（）毫米，宽不小于600毫米，重量不低于400克。
单选题A. 1200~||~1400~||~1600~||~1000
7.使用中的布草应能够满足客房一天（）小时运营的使用和周转需要。
单选题A. 18~||~24~||~16~||~12
8.因有特殊情况需要进行电焊、气焊等明火作业的，动火部门和人员应当按照单位的用火管理制度（），落实（），在确认无火灾、无爆炸危险后方可动火施工。
单选题A. 清理现场易燃物；动火施工人员~||~做好各项准备；现场指挥~||~办理审批手续；现场监护人~||~向部门经理报告；防火措施
9.饭店全体员工每年进行一次体格检查，对患有疾病者，在试用期内的，可随时解除劳动合同。
判断题10.饭店的设备、设施是优质服务的基础。
判断题11.OOO是指维修房。
判断题12.夜床服务通常是晚上（）点以后开始
单选题A. 9~||~8~||~7~||~6
13.饭店客房是否（），已成为客人选择饭店住宿的首要条件。
单选题A. 方便~||~整洁~||~安全~||~豪华
14.签字帐单应按房号、接待单位、代表团名称，由服务台人员负责分开保管。（）
判断题15.公共区域通常被称为（）
单选题A. DA~||~CA~||~AP~||~PA
16.中档饭店清扫房间定额一般为（）。
单选题A. 1416间/人~||~1214间/人~||~1012间/人~||~810间/人
17.饭店业的行家把（）比喻为“易坏性最大的商品”，只有24小时寿命的商品
单选题A. 客房~||~饮料~||~酒水~||~餐厅
18.度假性饭店的特点是（）。
单选题A. 交通便利、自然风景优美、周围环境宁静怡人~||~西式建筑风格~||~中式古典建筑风格~||~以接待团队为主
19.服务员在客房摆放鲜花时，为防止花朵过早凋谢，应将鲜花切口处（）。
单选题A. 用酒精涂抹~||~用热水速烫~||~用冷水浸润~||~用冰块缠裹
20.为了方便客人用餐，可将房内用餐菜单挂在门口，让客人填写，房内用餐菜单，译为（）。
单选题A. menu~||~roomservicemenu~||~roomservice~||~roommenu
Copyright © 昊元综合学习与考试平台 保定昊元电气科技有限公司版权所有 2021,All Rights Reserved
经营许可证编号： 冀B2-20210069号 备案号： 冀ICP备19021638号
产品
