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客房服务员2165道题

1.下列说法正确的是()。

单选题

A. 日本人忌讳烟做为礼品送人~||~日本人忌讳服装做为礼品送人~||~日本人忌讳手饰做为礼品送人~||~日本人忌讳菊花和装饰有菊花图案的作为礼品送人

2.下列()岗位归属楼层主管管理。

多选题

A. 夜班服务员~||~中心联络员~||~楼层服务员~||~楼层勤杂工

3.高星级饭店的客人遗留物品的保管期比低星级饭店的客人遗留物品的保管期()

单选题

A. 长~||~短~||~一样~||~不一定

4.易耗品替换项目表是供日常发放配置、()和培训时使用的。

单选题

A. 存档~||~登记~||~申报~||~检查

5.下列选项中,不属于培训计划主要内容的是()。

单选题

A. 培训者~||~培训经费~||~培训方式~||~培训效果

6.挂有“请勿打扰”大套牌子的房间,若超过下午()时,仍未见客人出门,应打电话询问。若仍无反应,则应向主管报告。

单选题

A. 1~||~2~||~3~||~4

7.劳动者应当完成劳动任务,提高职业技能,执行劳动安全卫生规程,遵守劳动纪律和职业道德。

判断题

8.国家技术监督局发布GB6952—99标准规定,高档卫生间噪声不大于55分贝,峰值不超过()。

单选题

A. 65分贝~||~70分贝~||~85分贝~||~25分贝

9.楼层服务台的优点之一是,有利于和客人沟通,人情味浓。

判断题

10.一般饭店常见的害虫是苍蝇、蚊子、()、蜘蛛。

单选题

A. 甲虫~||~蟑螂~||~白蚁~||~跳蚤

11.热情友好是树立良好的饭店形象,()的条件之一。

单选题

A. 培育市场观念开发新的市场~||~培育竞争意识引导客人消费~||~培育全员销售意识争当销售状元~||~培育“忠诚顾客”吸引回头客

12.抹阳台玻璃门(或窗户玻璃)属计划卫生,每抹一间大约需要10分钟,而员工一天的工作量为()间。

单选题

A. 50~||~20~||~40~||~30

13.职业道德不同于一般社会公德,带有鲜明的行业特性。

判断题

14.根据职责,单位消防安全负责人负责组织本单位的防火检查,督促落实火灾隐患整改,及时处理()。

单选题

A. 涉及消防安全的重大问题~||~涉及消防安全的各种问题~||~涉及消防安全的一般问题~||~涉及消防安全的关键问题

15.不属于布草储存要求内容的是()。

单选题

A. 布草分类上架并附有货卡~||~布草上加盖防护罩,以防积尘,变色~||~能接触室外空气~||~要有消防设施

16.对于走客房要进行一般清扫。

判断题

17.劳动定员计算的一般程序是根据客房部管辖范围将各职能区域分开,确定各职能区域岗位或工种设置,(),计算每班次的工作量,根据各工种和区域的性质、任务确定工作定额,确定客房部人员定额。

单选题

A. 根据各区域环境的设施设备条件~||~根据客房部总体的管理模式~||~根据每天所需班次~||~根据客房部对用工制度的执行

18.为了方便客人用餐,可将房内用餐菜单挂在门口,让客人填写,房内用餐菜单,译为()。

单选题

A. menu~||~roomservicemenu~||~roomservice~||~roommenu

19.冲洗空调器滤网属计划卫生,每冲洗一间约需()分钟,而员工每天的工作量为80间。

单选题

A. 7~||~5~||~12~||~2

20.论述旅游者投诉都有哪些方面的原因。

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