证券从业资格

1.信封、信纸的规格尺寸与文具夹相配是一般客用品对信封、信纸的基本品质要求之一。

判断题

2.饭店业在（）出现之后就开始出现，并有了较快发展。

单选题

A. 商品交换~||~商品生产~||~商品~||~劳动力

3.同客人讲完话，服务完毕，要进退有序，要先躬身退后一步，然后再转身走开，以示尊重客人。

判断题

4.饭店管理应当理顺管理体系，健全机制，避免或减少职能交叉，严格贯彻执行（），做到职责明确，各司其职，分工不分家。

单选题

A. 国家旅游局颁布的星级饭店标准~||~垂直领导逐级负责的经营管理责任制~||~操作规程和操作标准~||~岗位责任制

5.饭店星级越高，客人对于从业人员的道德、文化素质的期望值越高，这主要体现了饭店职业道德的（）性。

单选题

A. 安全~||~国际~||~差异~||~完美

6.客房部应协助（）做好客房送菜、客房小酒吧食品饮料的请点补充工作。

单选题

A. 餐饮部~||~采购部~||~财务部~||~工程部

7.如果客人是晚上抵达饭店，服务员应把房间壁灯打开，并做好（）。

单选题

A. 清洁卫生~||~开水服务~||~行李服务~||~寝前整理

8.客人如要求快件，费用一样。（）

判断题

9.客房全面更新改造一般（）左右进行一次。

单选题

A. 3年~||~5年~||~8年~||~10年

10.饭店应每（）称一次灭火器的重量，看化学剂是否发挥，以确保正常使用。

单选题

A. 半年~||~一年~||~一个月~||~三个月

11.（）不是盥洗空间功能主要设备。

单选题

A. 浴缸~||~脸盆~||~吹风机~||~恭桶

12.“I ’ll be with you in a moment”的中文译法是“（）”。

单选题

A. 我马上出去~||~我马上到~||~我马上回家~||~我马上帮你

13.客用品通常可以分为（）

多选题

A. 客用固定物品~||~可用消耗物品~||~家具~||~电气设备

14.饭店客房内装配的防火设备设施物品有（）。

单选题

A. 烟缸.浴缸~||~烟感报警器.紧急疏散图~||~防火标志牌.自来水龙头~||~消防栓.烟感报警器

15.控制螨的方法是改善室内通风和空调效果、及时处理废弃的食物和包装物、（）、喷洒杀虫剂。

单选题

A. 保持家具和床上用品的清洁，定期翻晒床垫~||~喷洒空气清新剂~||~储存物中放入驱虫药盒~||~经常紫外线消毒

16.签字帐单应按房号、接待单位、代表团名称，由服务台人员负责分开保管。（）

判断题

17.清洗阳台属计划卫生,每清洗一间约需15分钟。

判断题

18.下列不属于健身服务项目的是（）。

单选题

A. 网球~||~台球~||~壁球~||~音乐茶座

19.伊斯兰教徒一日要（）次礼拜。

单选题

A. 三~||~五~||~二~||~一

20.由于工作环节偏少,中档饭店清扫房间的定额是1416间/人。

判断题