证券从业资格

1.学习本部门的规章制度是客房服务员岗前培训的内容之一。

判断题

2.发生停电时，客房部服务员应给客人分发蜡烛。

判断题

3.啤酒的酒精浓度通常为（）度。

单选题

A. 3～4~||~6～7~||~8～9~||~11～12

4.制定《旅馆业治安管理办法》的目的是（），维护社会治安。

单选题

A. 保障旅馆业的正常经营和旅客的生命财产安全~||~保障旅馆业的经济效益和旅客的生命财产安全~||~保障旅馆业的正常经营和旅客的起居出入方便~||~保障旅馆业的繁荣发展和旅客的行动自由

5.重要宾客的特点是（）。

单选题

A. 日程安排紧与店外活动多、来去集中与服务要求快捷~||~要求社会活动多与安排有序、身份知名度高与注重礼仪、服务效率高与保密性强~||~要求舒适喜欢安静、进出频繁切无规律~||~经济富裕爱买纪念品、要求服务周到喜欢安静

6.控制蚊子的方法是保持室内外环境清洁，消灭蚊子孳生的死角，废弃容器、臭水河、安装纱门窗、定期喷洒杀虫剂、（），诱杀成蚊。

单选题

A. 随见随灭~||~喷洒空气清新剂~||~在室内外安置灭蚊灯~||~纱窗纱门刷药

7.订立和变更劳动合同，应当遵循（）的原则，不得违反法律、行政法规的有关规定。

单选题

A. 依法办事、求真务实~||~实事求是、顾全大局~||~真诚友好、互谅互让~||~平等自愿、协商一致

8.清点客衣时，如有误差拒绝洗涤。（）

判断题

9.清洁贵宾房（包括为宾客服务）应由（）来完成。

单选题

A. 中级服务员~||~初级服务员~||~领班~||~主管

10.会客服务的准备工作要在来访前约（）作好所有准备。

单选题

A. 2个小时~||~1个小时~||~半个小时~||~10分钟

11.服务员应按规定在电话铃响（）内立即接听。

单选题

A. 两声~||~三声~||~四声~||~五声

12.设客房服务中心的饭店,楼层客房服务员人数与客房数的比例为1:3左右。

判断题

13.我们需要创造一种全新的服务模式，就是规范化服务与个性化服务相结合的模式。

判断题

14.总服务台的功能是（）。

单选题

A. 提供预定、登记服务~||~提供饭店内外各种信息~||~支援对外营销活动~||~提供准确信息和财务，对外接待宾客，对内作好衔接

15.清洁大面积的地毯，（）吸尘器最适用。

单选题

A. 直立式~||~混合式~||~吸立式~||~背负式

16.三星级饭店客房至少有（）间可供出租的客房。

单选题

A. 20间~||~30间~||~40间~||~55间

17.竹叶青应属（）类。

单选题

A. 白酒~||~黄酒~||~啤酒~||~果酒

18.客房楼层发生火灾时，服务员应首先通知客人。

判断题

19.烟感报警器是客房内最普遍安装的报警装置。

判断题

20.单位应组织新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防安全培训。

判断题