证券从业资格

1.客房清洁自查的意义主要是减少领班的编制,给客房部降低人工成本费。

判断题

2.负责洗送客衣，洗涤工作服和其他纺织品的是（）。

单选题

A. 布件房~||~制服房~||~洗衣房~||~衣帽间

3.根据客房间数的不同，可将客房分为单间客房和（）。

单选题

A. 双套间客房~||~三套间客房~||~多套间客房~||~套间客房

4.设客房服务中心的饭店,楼层客房服务员人数与客房数的比例为1:3左右。

判断题

5.（）是编制定员的主要依据。

单选题

A. 制定工作定额~||~精简高效的编制定员~||~预测工作量~||~按岗位定员

6.职业道德不同于一般社会公德，带有鲜明的行业特性。

判断题

7.准备客房物品时，特殊物品的准备,一定要事先了解它的性能,尤其是安全性,必须有保证。

判断题

8.大清洁计划的组织实施应（）、认真动员布置、狠抓落实和检查验收。

单选题

A. 加强计划性~||~统筹安排~||~制定标准~||~加强指导

9.客房部主管以上的管理人员较适合用（）定员。

单选题

A. 按比例~||~按劳动效率~||~按岗位~||~按职责范围

10.职业道德与规章制度的（）在于：道德自觉性的提高有利于贯彻执行规章制度；遵章守纪作风的形成又有助于道德修养的提高。

单选题

A. 同一性和差异性~||~主观性和客观性~||~一致性和互补性~||~相关性和差异性

11.分项限时“大清洁”半月计划是（）、冰箱除霜清洁、酒精棉球清洁电话和清洁空调出风口、百叶窗。

单选题

A. 翻床垫~||~清洁被罩~||~清洁灯罩~||~清洁热水器、洗杯机

12.（）安排劳动者工作的，（）的工资报酬。

单选题

A. 法定休假日；支付不低于工资的百分之一百~||~法定休假日；支付不低于工资的百分之二百~||~休息日；支付不低于工资的百分之三百~||~法定休假日；支付不低于工资的百分之三百

13.“工欲善其事，必先利其器”指的是要（）。

单选题

A. 真诚~||~讲效率~||~随时做好服务的准备~||~做好“可见”服务

14.饭店管理层应引导、激发员工的（），提升“以人为本”的企业文化竞争力。

单选题

A. 竞争意识和文化素质~||~认同感和归属感~||~自豪感和责任感~||~参与意识和自我价值实现意识

15.饭店在楼层走廊装配的防火设施设备有（）。

单选题

A. 消防栓.灭火器~||~紧急疏散图.防火标志牌~||~防火隔离门.安全消防灯~||~疏散图.安全门

16.饭店一般用来安排接待旅游团队或会议客人的房间是（）。

单选题

A. 大床间~||~标准间~||~三人间~||~套间

17.客人离店后的服务内容包括:（）和未尽事项.

单选题

A. 客史建档~||~整理表格单据~||~研究客源市场~||~研究宾客对饭店的规则和要求

18.做房间卫生时，要始终将房门保持开启状态。

判断题

19.各饭店库房盘点的时间都不一样，但盘点的日期必须选择在每月、每季、每年的最后一天。

判断题

20.消防安全重点单位应当进行（），并确定巡查的（）。

单选题

A. 每月防火巡查人员内容部位和手段~||~每季度防火巡查人员内容部位和力度~||~每日防火巡查人员内容部位和频次~||~各区域防火巡查人员内容路线和部位