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客房服务员2165道题

1.由专业卫生防疫人员来作定期或临时抽样测试与检验的是()标准。

单选题

A. 视觉~||~感觉~||~生化~||~知觉

2.“结晶”蜡打磨,使用()刷地机、针座、百洁刷、钢丝垫进行操作,喷蜡后以()的速度进行打磨。

单选题

A. 200转/分,30米/分~||~500转/分,50米/分~||~300转/分,50米/分~||~800转/分,60米/分

3.对服务员来说,贵宾房意味着要()。

单选题

A. 重点服务~||~特殊服务~||~规范服务~||~常规性服务

4.劳动合同的无效,由()确认。

单选题

A. 上级行政主管部门或劳动争议仲裁委员会~||~人民法院或检察院~||~劳动争议仲裁委员会或者人民法院~||~劳动鉴定委员会或者人民法院

5.一般客用品规格要求中,一次性拖鞋的基本品质要求是穿着舒适,行走方便,()和印有店标。

单选题

A. 式样美观~||~牢度强~||~具有较好的防滑性能~||~保暖性能好

6.枕套的基本品质要求是(),白色为主,布面光洁,无明显疵点、污损,规格与枕芯相配。

单选题

A. 全棉~||~涤棉~||~化纤~||~混纺

7.学习本部门的规章制度是客房服务员岗前培训的内容之一。

判断题

8.客房如长时间挂“请勿打扰”牌,服务员应()。

单选题

A. 开门察看~||~敲门询问~||~报告上级~||~报告保安部

9.做为墙饰的要求,墙饰的选材要与()相一致。

单选题

A. 客房的间数与规模~||~客房的等级和墙面的大小~||~本地区风俗习惯及宗教信仰~||~客房的家具布置风格

10.检查房间内的所有()、家具、物品及墙纸有无损坏或丢失。

单选题

A. 设备、设施~||~用品、艺术品~||~一次性用品~||~多次性用品

11.冲洗空调器滤网属计划卫生,每冲洗一间约需()分钟,而员工每天的工作量为80间。

单选题

A. 7~||~5~||~12~||~2

12.不属于客房日常清扫卫生内容是()。

单选题

A. 浴帘更换~||~马桶水箱清洁~||~填补用品~||~电话消毒

13.饭店在制定易耗品的标准时,基本上是按照客房的档次为依据标准。

判断题

14.影响饭店房价的重要因素之一是饭店的地理位置。

判断题

15.饭店业的行家把()比喻为“易坏性最大的商品”,只有24小时寿命的商品

单选题

A. 客房~||~饮料~||~酒水~||~餐厅

16.饭店客房某一楼层,某一种客用品消耗标准一般可按下列公式计算:()。

单选题

A. 单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均消耗率~||~单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率~||~单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量~||~单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量

17.下面那一项最能体现饭店产品的质量()。

单选题

A. 服务质量~||~设施设备~||~声誉~||~管理水平

18.下列说法正确的是()。

单选题

A. 日本人忌讳烟做为礼品送人~||~日本人忌讳服装做为礼品送人~||~日本人忌讳手饰做为礼品送人~||~日本人忌讳菊花和装饰有菊花图案的作为礼品送人

19.对卫生间各个部位进行严格消毒,如发现原住客人有传染病,要通告部门对房间卫生采取有效措施,保证卫生安全。

判断题

20.宣传职业道德有利于协调()与企业的生存、发展要求之间的矛盾,力求取得一致。

单选题

A. 饭店员工的世界观服务模式~||~从业人员的价值观行为模式~||~求职人员的择业观管理模式~||~从业人员的职业观行为模式

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