证券从业资格

1.下列说法正确的是（）。

单选题

A. 消防过滤式自救呼吸器，防毒时间大于等于30分钟~||~消防过滤式自救呼吸器，防火，防烟~||~消防过滤式自救呼吸器，防毒防热辐射~||~消防过滤式自救呼吸器，防毒防火防烟防热辐射，防毒时间大于等于30分钟

2.服务员在提供“夜床服务”时，应通报为（）。

单选题

A. Housekeeping~||~TurnDownService~||~RoomService~||~MayIComeIn

3.不属于布草储存要求内容的是（）。

单选题

A. 布草分类上架并附有货卡~||~布草上加盖防护罩，以防积尘，变色~||~能接触室外空气~||~要有消防设施

4.特殊团队、散客的特点是（）。

单选题

A. 个性差异大与饭店逗留时间较短~||~消费水平相对较高、行李相对较少~||~动作迟缓与行动不便、经济富裕与要求舒适、服务周到与环境安静~||~爱买纪念品、日程安排紧、店外活动多与来去集中

5.下列客房的清扫顺序是（）。①请速打扫房②VIP房③空房④住房⑤退房

单选题

A. ①⑤④③②~||~①④②⑤③~||~①②④⑤③~||~①②⑤④③

6.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对食品安全的措施是（）。

单选题

A. 食品全部检验，留样~||~食品重点检验~||~食品个别检验~||~食品抽查检验

7.我国涉外星级饭店标准间卫生间面积不能小于（）。

单选题

A. 4m2~||~3m2~||~5m2~||~2m2

8.饭店地理位置偏远是产生投诉原因之一。

判断题

9.楼层服务台的优点之一是,有利于和客人沟通,人情味浓。

判断题

10.发生火灾时，立即电话通知（）。

单选题

A. 总经理~||~总机~||~部门经理~||~119

11.劳动合同可以约定（），但最长不得超过（）。

单选题

A. 考察期3个月~||~合同期1年~||~试用期6个月~||~使用期1年

12.信封、信纸的规格尺寸与文具夹相配是一般客用品对信封、信纸的基本品质要求之一。

判断题

13.空客房整理的主要内容是（）。

单选题

A. 消毒卫生间~||~补充物品~||~擦窗~||~抹灰

14.我国消防规范规定，高层疏散楼梯的宽度不小于（），低、多层建筑疏散楼梯的宽度不小于（）。

单选题

A. 1米1.0米~||~1.1米1.1米~||~1.1米1.0米~||~1.0米1.1米

15.经营、服务者向消费者提供商品或者服务，应当依照中华人民共和国产品质量法和其他有关法律、法规的规定履行义务。经营、服务者和消费者有约定的，应当按照（）。

单选题

A. 约定履行义务；违背社会普遍认可的原则~||~约定执行；修改~||~约定履行义务；不违背法律、法规的规定~||~约定履行合同；超出合同条款

16.饭店可以通过提供（），培养自己的忠诚顾客。

单选题

A. 标准化服务~||~个性化服务~||~程序化服务~||~规范化服务

17.现代饭店室内照明除了提供视觉所需要的光线外，还有以下几方面的作用：（）。

多选题

A. 组织空间~||~改善空间感~||~渲染气氛~||~体现特色

18.客房部与餐饮部没有工作联系。

判断题

19.下面哪种物质不可以用水来灭火？（）

多选题

A. 木材~||~电气设备~||~易燃液体~||~精密仪器

20.TR—103地毯除渍迹，可以清除地毯上的水溶性污渍，如茶渍，（），果汁渍等。

单选题

A. 蔬菜汁渍~||~咖啡渍~||~墨水~||~血渍