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1.当发现房间失火时怎么办?()
单选题A. 及时关闭电源~||~请客人尽快乘电梯撤离~||~打开门窗~||~报119
2.劳动法是指()的总称,包括《中华人民共和国劳动法》及其他相关法律、法规。
单选题A. 调整生产关系与生产力的法律规范~||~调整人事劳资关系的法律规范~||~调整劳动关系以及其他社会关系的法律规范~||~调整劳动关系以及与劳动关系密切联系的法律规范
3.一般客用品香皂规格要求是重量不低于18克,简易包装。
判断题4.前厅部与财务部就长途电话费收取进行沟通、协调的主要内容不包括()。
单选题A. 通报已结账客人发生的费用~||~递交长途电话收费单~||~送交电话报修单~||~递交长途电话营业日报表
5.服务质量的优劣是以()为标准进行衡量的。
单选题A. 服务员自我评价~||~服务员服务水平~||~客人的主观感受~||~主管的评价
6.下列不属于“大清洁”计划分类内容的是()。
单选题A. 分项限时“大清洁”~||~楼层周期计划卫生~||~季度、年度"大清洁"~||~重点区域"大清洁"
7.饭店自营汽车租金一般以“台/千米”作为计价单位。跨地区行驶、夜间行驶、等候、空驶等加收费用的计价单位应参照同类饭店的有关规定。
判断题8.培训服务人员应将服务人员()的培训放在首位。
单选题A. 服务方式~||~服务水平~||~服务态度~||~服务语言
9.避免影响、干扰其他客人休息,醉酒客人回房间后,服务员把此房间门、帘子、窗关好。()
判断题10.为了方便客人用餐,可将房内用餐菜单挂在门口,让客人填写,房内用餐菜单,译为()。
单选题A. menu~||~roomservicemenu~||~roomservice~||~roommenu
11.国人喜欢白色,他们认为白色是()。
单选题A. 纯洁的象征~||~爱情的象征~||~阳光的象征~||~光明的象征
12.客房部的管理特点有()。
多选题A. 随机性~||~复杂性~||~私密性~||~不易控制性
13.客房服务员在进房时要注意什么?
填空题14.领班应根据任务情况,安排自己的查房数。
判断题15.教学的五个环节是(),讲授新课、总结、巩固练习和作业。
单选题A. 提问~||~讨论~||~解答~||~展示有关物品
16.客房清扫整理要按房号顺序进行清扫。
判断题17.使用一体化调音台首先将(),然后接好调音台的电源,把调音台的单路推子或主控拉到底,调音台电源开关打开,根据会场需要安装好话筒。
单选题A. 扬声器的语音台进行连接~||~机器调试一遍~||~机器放置好位置~||~设备检查一遍
18.客房部与饭店中哪个部门业务联系最多.关系最密切()
单选题A. 财务部~||~餐饮部~||~前厅部~||~保安部
19.一名客房服务员冲洗空调器滤网的一天工作量为80间。
判断题20.客房设备用品管理的基本要求是()。
多选题A. 适时~||~适量~||~适价~||~适质
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