证券从业资格

1.毫克的单位符号是（）。

单选题

A. g~||~mg~||~cg~||~lg

2.“XO：Nepoleon”表示“拿破仑40年陈酿”。

判断题

3.当我们由于工作水平或粗心大意等原因，给客人造成不便或损失时，饭店和当事人除了要立即纠正、采取补救措施外，还应当（）。

单选题

A. 给客人冲减费用~||~主动向客人表示歉意，争取客人的谅解~||~对当事人作出处理~||~将影响控制在最小的范围

4.立方分米的单位符号是（）。

单选题

A. M㎡~||~KＭ３~||~ｄｍ３~||~Ｃ㎡

5.下列关于布草质量的几个技术参数，说法正确的是（）

单选题

A. 纤维越长，纱支数越高，越容易被钩坏~||~纤维越短，毛圈越多，舒适度越好~||~织物密度越高，经纬线分布越均匀，舒适度越好~||~纤维越短，纺纱越细，织物越细腻

6.客房设备主要包括（）设施设备。

多选题

A. 家具~||~电器~||~洁具~||~安全装置

7.日本人行鞠躬礼，相互之间是行（）的鞠躬礼。

单选题

A. 15至30度~||~30至45度~||~90度~||~45至60度

8.客房部服务员不应负责餐厅的布件及员工制服的洗涤熨烫工作。

判断题

9.全棉毛巾手感柔软，吸水性能好。

判断题

10.饭店客房的床具都是在家具厂订做的。

判断题

11.根据我国《旅馆业治安管理办法》的有关规定，旅客住宿必须遵守的规定包括（）。

单选题

A. 交验能证明本人身份的证件~||~自行倒换床位的数量仅限一张~||~旅客有权私自留客住宿~||~同一单位的旅客之间可自行倒换房间、床位

12.饭店优质服务的职业道德在行为上具有（）性。

单选题

A. 阶段~||~强制~||~广泛~||~规范

13.星级饭店对客房面巾的规格要求是750毫米X300毫米，重量不低于150克。

判断题

14.楼层主管抽查客房数量一般为领班查房数量的（）。

单选题

A. 15％～20％~||~20％～30％~||~10％～30％~||~25％～30％

15.（）常用的报表之一是开床报表。

单选题

A. 客房部~||~前厅部~||~财务部~||~销售部

16.下面哪种物质不可以用水来灭火？（）

多选题

A. 木材~||~电气设备~||~易燃液体~||~精密仪器

17.外国人在中国境内，必须遵守中国法律，不得危害（）、损坏社会公共利益、破坏（）。

单选题

A. 中国国家安全；社会公共秩序~||~地方社会治安；社会公共财物~||~中国公民利益；社会公共秩序~||~地方环境保护；社会公共秩序

18.（）预订资料按时间顺序存放，便于查找客人姓名。

判断题

19.旅游饭店的客房以（）为主。

单选题

A. 商务房~||~单人间~||~标准间~||~三人间

20.职业道德有助于激发从业人员的（），为企业的发展服务。

单选题

A. 自觉性、积极性和公益性~||~主动性、积极性和创造性~||~竞争性、积极性和创造性~||~进取性、积极性和服务性