证券从业资格

1.客房双人床使用的大床单规格一般选择（）为宜。

单选题

A. 260—220厘米~||~270×290厘米~||~230×270厘米~||~280×290厘米

2.如某饭店有600间客房，预测出租率为90%，白班清扫服务员工作定额为12间，每周实行五天工作制（暂不考虑其他节假），则客房部白天所需要清扫服务员的数量为（）。

单选题

A. 45人~||~54人~||~50人~||~48人

3.饭店的程控交换机有（）的功能。

单选题

A. 语音音箱~||~语音报箱~||~语音邮箱~||~语音信箱

4.抛光时，速度保持在50米/分为宜，按打蜡顺序抛光。

判断题

5.下面哪一项不属于洗衣房工作的特点？（）

单选题

A. 业务内容广泛，衣物类型复杂~||~业务工作量大，时间要求快~||~要求高~||~人员变动快

6.下列各项中不属于客房部与前厅部的沟通及协调内容的是（）。

单选题

A. 楼层每日的房态信息~||~客人的换房信息~||~客人的日程安排~||~客人的离店信息

7.客人购买行动的过程不包括（）。

单选题

A. 产生需求~||~购后评价~||~取消购买~||~做出决策

8.采取欺诈、威胁等手段订立的劳动合同属于（）。

单选题

A. 侵权合同~||~违法合同~||~单边劳动合同~||~无效劳动合同

9.饭店房间状态干净空房是（）。

单选题

A. CLOC~||~CLVA~||~DIOC~||~DIVA

10.对级别较高的贵宾根据需要安排24小时专人服务。（）

判断题

11.电动机器清洁设备一不污染环境，二使用方便、效率高、效果好。

判断题

12.以下哪些客房服务项目是有偿服务（）。

多选题

A. 擦鞋服务~||~洗衣服务~||~加床服务~||~托婴服务

13.大型饭店客房服务中心的工作具有（）的原因是事件的连续性。

单选题

A. 弹性~||~封闭性~||~挑战性~||~惰性

14.包装精美是选择客房用品的基本原则之一。

判断题

15.花洒自动喷水系统的洒水面积一般为（）平方米左右。

单选题

A. 5~||~10~||~15~||~20

16.常用的灭火器包括（）

多选题

A. 沫灭火器~||~酸碱灭火器~||~干粉灭火器~||~二氧化碳灭火器

17.影响客房定价的因素有定价目标、成本水平、供求关系、竞争对手价格、饭店地理位置、季节性、服务质量、价格政策和客人的消费心理。

判断题

18.客房服务员在打扫住客房时，正确的操作步骤有（）

多选题

A. 进房前，要先敲门询问~||~进去后先打扫卫生间，再清理房间~||~如遇到客人来访，应询问是否继续进行清洁工作~||~房间电铃响起时，要及时接起电话

19.定居国外的中国公民短期回国，要按照户口管理规定（）。在宾馆、饭店、旅店、招待所、学校等企业、事业单位或者机关、团体及其他机构内住宿的，应当（）。

单选题

A. 办理暂住登记出示身份证~||~办理税务登记填写申报单~||~申报临时户口填写临时住宿登记表~||~办理暂住登记填写临时住宿登记表

20.如果客人提出的要求超越了自己的权限，就应请示上级及有关部门

判断题