证券从业资格

1.有访客来时，楼层服务员应先征得住客同意后，请访客出示证件并办理登记手续方可引领方可与住客见面。

判断题

2.服务员上岗期间一般不佩戴（）。

单选题

A. 手表~||~规定头饰~||~订婚戒指~||~贵重饰物

3.客房服务中心的工作具有挑战性。

单选题

A. 商务饭店~||~大型饭店~||~旅游饭店~||~小型饭店

4.IhopeyouunderstandwhatIsaid的中文意思是（）。

单选题

A. 恐怕我自己都不知道这些情况~||~我恐怕我的朋友无法按时到达饭店~||~我希望您一定能理解~||~我希望你们别糊涂

5.饭店自营汽车租金一般以“台/千米”作为计价单位。跨地区行驶、夜间行驶、等候、空驶等加收费用的计价单位应参照同类饭店的有关规定。

判断题

6.大厅茶几上，客人正在使用的烟灰缸里不得超过（）个烟头。

单选题

A. 1~||~2~||~3~||~4

7.在现代法制社会里，用人单位与劳动者之间存在着错综复杂的利益关系，只有用（）才能有效地加以规范。

单选题

A. 强有力的行政手段~||~法律手段~||~管理手段~||~法制手段

8.在我国的法定计量单位中，有些非物理量的单位可用英文与符号构成组合单位。

判断题

9.设立客房服务中心这种模式可以减少人员编制，降低劳动力成本支出，但不利于（）。

多选题

A. 提高服务效率~||~突出人情味的服务~||~对客房服务进行集中统一调控~||~安全管理

10.到维吾尔族人家做客，吃（）时不要满盘子乱抓或将抓过的肉食再放入盘内。

单选题

A. 抓饭~||~烤馕~||~拉条子~||~烤肉

11.衡量饭店经营管理和服务水平的重要标志之一是：提供各种（），让客人（）全方位享受。

单选题

A. 便利;从生理到心理~||~服务;从精神到物质~||~产品;从菜点到服务~||~服务;从店内到店外

12.梳妆镜铜耳擦铜,需用时间10分钟/间,而员工一天的工作量为40间,循环周期（）擦一次。

单选题

A. 每周~||~每季度~||~每半年~||~每月

13.宾客之间会见，就其内容来说，可分为（）、政治性，事务性等。

单选题

A. 礼节性~||~重要性~||~好奇性~||~神秘性

14.会见的一般解释是（）。

单选题

A. 接见~||~访问~||~探访~||~采访

15.接见和拜见的回访，称为召见。

判断题

16.下列哪一项不属于客房清扫的基本方法：

单选题

A. 从上到下~||~从里到外~||~环形清理~||~先卫生间后卧室

17.对客房卫生的检查应遵循（），部门经理巡视检查的制度，做到分工明确.责任清楚。

单选题

A. 服务员自查.领班全面检查.主管分段检查~||~服务员自查.领班抽查.主管分段检查~||~服务员自查.领班抽查.主管全面检查~||~服务员自查.领班全面检查.主管重点检查

18.清洁大面积的地毯，（）吸尘器最适用。

单选题

A. 直立式~||~混合式~||~吸立式~||~背负式

19.尊重客人，客人是上帝，是国际饭店业（）普遍遵守的原则。

单选题

A. 服务人员~||~管理人员~||~销售人员~||~从业人员

20.接到客人报失，楼层服务员应迅速进房查找。

判断题