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1.起蜡时,控制机器保持在()的速度进行刷地起蜡,机器走向由左至右来回走动2—3次,上下行距互叠()厘米。
单选题A. 20米/分,5~||~30米/分,10~||~50米/分,10~||~70米/分,15
2.客房服务的好坏,取决于服务人员的()。
单选题A. 素质和经验~||~态度及质量~||~热情和经验~||~敬业和竞争
3.接到加床通知,应尽快将加床搬到房间并铺好给客人使用。
判断题4.饭店客房专用床,要求床头一边安装两个可以活动的万向轮,代替两条腿,中间部位和床尾部位是固定的腿。
判断题5.使用一体化调音台首先将(),然后接好调音台的电源,把调音台的单路推子或主控拉到底,调音台电源开关打开,根据会场需要安装好话筒。
单选题A. 扬声器的语音台进行连接~||~机器调试一遍~||~机器放置好位置~||~设备检查一遍
6.以下可以安放在客房盥洗空间的设施设备有()
多选题A. 浴缸~||~淋浴房~||~恭桶~||~妇洗器
7.洗刷卫生间地面属计划卫生,每洗刷一间大约需要20分钟,而员工每天工作量为()间。
单选题A. 10~||~15~||~20~||~25
8.下列不属于签字厅布置要求的是()。
单选题A. 屏风挂画~||~文具文本~||~签字桌椅~||~音响设备
9.下列行为举止正确的是().
单选题A. 同客人讲话时凝视对方~||~同客人讲话时指手划脚~||~同客人讲话时边工作边聆听~||~同客人讲话时,垂手恭立,面带微笑
10.无效的劳动合同,从()起,就没有法律约束力。
单选题A. 有关部门认定无效之日~||~合同生效之日~||~导致合同无效之事由出现~||~订立之日
11.客房服务员处理疑难问题一般要具备()、丰富的饭店业务知识,敏捷的思维能力和讲究语言技巧。
单选题A. 日常服务工作经验~||~外语知识~||~管理知识~||~经营能力
12.饭店培训种类主要有()、岗前培训、在职培训、脱产培训和发展培训。
单选题A. 入店教育~||~职称培训~||~学历教育~||~等级证书培训
13.饭店的发展培训主要针对()。
单选题A. 新员工~||~技能等级需晋升的员工~||~全体员工~||~管理人员或将从事管理工作的人员
14.在清洁保养工作中,清洁剂的使用量越多越好。
判断题15.伊斯兰教徒一日要()次礼拜。
单选题A. 三~||~五~||~二~||~一
16.通常根据客人的活动规律把标准间划分为()
单选题A. 三大功能区~||~四大功能区~||~五大功能区~||~六大功能区
17.预订房未到的客人通常是饭店()的对象。
单选题A. 最难打交道~||~应列入“黑名单”~||~争取~||~不稳定
18.为了保证客房服务工作效率,保证信息的畅通,客房服务中心要有()。
单选题A. 高级电传机~||~高级传真机~||~先进的通讯联络设备~||~高速复印机和打字机
19.客房服务工作的目标是让大多数客人满意。
判断题20.旅游涉外饭店不一定是星级饭店,但星级饭店一定是旅游涉外饭店。
判断题
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