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1.()不属于了解客情个人资料的内容。
单选题A. 姓名与性别~||~喜好与忌讳~||~宗教信仰~||~家庭住址
2.饭店客房专用床,要求床头一边安装两个可以活动的万向轮,代替两条腿,中间部位和床尾部位是固定的腿。()
判断题3.客房设施、设备的配备要求包括?()
多选题A. 经济实用,符合档次~||~配置合理,协调统一~||~安全节能,易于保养~||~美观大方,宣传效应
4.饭店可以通过提供(),培养自己的忠诚顾客。
单选题A. 标准化服务~||~个性化服务~||~程序化服务~||~规范化服务
5.客房部()主要负责处理客房部的日常事务以及与其他部门之间的联络协调事宜。
单选题A. 客房服务中心~||~饭店公共区域~||~经理室~||~客房楼层
6.物品种类摆放的多与少,收费是一样的。()
判断题7.转换房态可以使用()。
单选题A. 空调系统~||~程控交换机系统~||~电视系统~||~饭店后台系统
8.坚持维护本部门利益是部门间协调原则之一。
判断题9.三星级饭店客房至少有()间可供出租的客房。
单选题A. 20间~||~30间~||~40间~||~55间
10.下列客房空间说法正确的是()。
单选题A. 一.二星级饭店的客房标准面积为20.9平方米~||~三星级饭店的客房标准面积为23.8平方米~||~四星级饭店的客房标准面积为30.2平方米~||~五星级饭店的客房标准面积为41.8平方米
11.分级归口管理,实施的关键是()。
多选题A. 账面落实~||~完善各项规章制度~||~经济利益挂钩~||~做好设备的分类
12.为供客人在发生意外时使用,饭店一般将()安装在床头柜和卫生间靠近浴缸处。
单选题A. 安全呼救器~||~微波报警器~||~烟感报警器~||~电视监视器
13.客房服务质量的构成有:()
多选题A. 客人素质~||~客房设施设备用品质量~||~客房环境质量~||~劳务质量
14.较为科学的制定劳动定额的方法是()。
单选题A. 技术测定法~||~经验统计法~||~历史分析法~||~现场观察法
15.客房设备的选择应考虑()及可发展性、成套性。
多选题A. 适应性~||~方便性~||~节能性~||~安全性
16.星级饭店客房软垫的规格长不小于2000毫米,宽不小于1100毫米。
判断题17.尊重客人的隐私权表现在()。
单选题A. 不与客人谈私人性质的话题~||~保持住宿区域安静~||~不叫不扰、随叫随到~||~减少清扫服务的进房间次数
18.准备工作车的物品时,()应放在工作车的最下层。
单选题A. 地巾~||~面巾~||~床单~||~枕套
19.当饭店方面同客人发生纠纷引起投诉时,饭店方面应当以礼让为主,尽快解决,积极主动地改善与客人的关系。
判断题20.签字仪式结束后的工作有为宾客开门、()、检查有无客人遗留物品。
单选题A. 收拾物品~||~清洁卫生~||~准备其他工作~||~按电梯、送别客人
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