证券从业资格

1.由于受诸多因素的影响,员工的清扫速度常常会有例外,主要有（）,是否跨楼层清扫客房，客人的素质及其他因素等。

单选题

A. 是否是专职的卫生班清扫员~||~员工分工不明确~||~清扫房间状态不明确~||~岗位职责不清

2.选择客房使用的床单，要在床的长宽基础上各加60厘米（不含缩水率）。（）

判断题

3.清洗阳台属计划卫生,每清洗一间约需（）分钟,而员工一天的工作量为16间。

单选题

A. 20~||~25~||~35~||~15

4.插花用的花枝，修剪后要（）使用。

单选题

A. 尽快~||~等收浆后~||~10分钟后~||~风干后

5.“请勿打扰房”的简写是（）

单选题

A. OCC~||~MUR~||~ＤＮＤ~||~ＶＣ

6.饭店培训种类主要有（）、岗前培训、在职培训、脱产培训和发展培训。

单选题

A. 入店教育~||~职称培训~||~学历教育~||~等级证书培训

7.下列选项表述正确的是（）。

单选题

A. 房务报表主要内容是反映客房状态的房态信息~||~房务报表主要内容是客房清扫状况和物品补充情况~||~房务报表主要内容是遗失损坏物品情况和物品补充情况~||~房务报表主要内容是客房状态和清扫情况

8.（）客房服务中心的工作具有挑战性。

单选题

A. 商务饭店~||~大型饭店~||~旅游饭店~||~小型饭店

9.决定产品内容的取舍和更新的是（）策略。

单选题

A. 产品~||~定价~||~促销~||~经营

10.控制蚊子的方法是保持室内外环境清洁，消灭蚊子孳生的死角，废弃容器、臭水河、安装纱门窗、定期喷洒杀虫剂、（），诱杀成蚊。

单选题

A. 随见随灭~||~喷洒空气清新剂~||~在室内外安置灭蚊灯~||~纱窗纱门刷药

11.洗地毯时上下来回洗刷1—2次。（）

判断题

12.工作钥匙（）。

单选题

A. 可给同事使用~||~可给工程维修人员使用~||~要随身携带~||~要放工作车上保管

13.仓库盘点，就是定期对仓库内每种物品件数进行清点，把清点的数量按（）登记在物品盘库明细目表上，以备与账卡核对

单选题

A. 编号~||~品种名称~||~质量~||~规格

14.清洁剂包括酸性、中性、碱性、（）、上光剂和表面活性剂。

单选题

A. 空气清新剂~||~挥发剂~||~填充剂~||~溶剂

15.影响饭店房价的重要因素之一是饭店的地理位置。

判断题

16.散客的特点包括（）。

单选题

A. 个性差异很大饭店逗留时间较短~||~消费水平相对较高行李较少~||~进出饭店频繁且无规律消费水平相对较底~||~个性差异大且逗留时间短消费高且行李少进出饭店频繁且无规律

17.豪华饭店清洁房间定额一般为（）。

单选题

A. 13间/人~||~10-12间/人~||~15间/人~||~14-16间/人

18.对投诉的处理结果予以关注，是处理投诉程序和方法的内容之一。

判断题

19.对于（）客人要特别注意服务的高质量、高效率、高水准。

单选题

A. 寡言型~||~社交型~||~一般顾客型~||~开放型

20.客人外出轻易不愿伤和气，一般是在忍无可忍的情况下才来投诉的，因此饭店应该（）。

单选题

A. 答应其要求~||~不予理睬~||~格外重视~||~冷处理