首页>题库>客房服务员
1.下列不属于物品摆设要求的是()。
单选题A. 矿泉水放左上方~||~文件夹放于座位的正前方~||~杯把与桌面成45度角~||~咖啡碟边与文件夹底部成一直线
2.下列清扫工作符合规范的是()。
单选题A. 在住客房打扫卫生时,如果客人不在房间,电话铃响时,清扫员应帮助客人接听电话~||~客房的清扫顺序是:重要客人房,“请即打扫房”,住客房和走客房~||~客房日常清扫检查项目之一是:门锁转动是否灵活,开门时是否有响声~||~一个客人住一室两床的房间,做床时最好开两张床,以便客人选择最喜欢的一张
3.抹阳台玻璃门(或窗户玻璃)属计划卫生,每抹一间大约需要10分钟,而员工一天的工作量为()间。
单选题A. 50~||~20~||~40~||~30
4.下列选项中,不属于房务报表内容的是()。
单选题A. 住客房房间号及数量~||~维修房房间号及数量~||~客房行李数量~||~客房清扫状况
5.在饭店里,英文缩写"OCC"表示()
单选题A. 客人正在住用的房间~||~客人已结账并已离开的客房~||~客房已被租用,但住客昨夜未归~||~长期由客人包租的房间
6.如果客人的贵重物品丢失,一般()不参与现场寻找。
单选题A. 客人~||~服务员~||~保安人员~||~管理人员
7.饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,中型饭店客房数在()间。
单选题A. 200300~||~300600~||~300500~||~300400
8.客房能够反映饭店的档次和服务质量。
判断题9.劳动合同可以约定(),但最长不得超过()。
单选题A. 考察期3个月~||~合同期1年~||~试用期6个月~||~使用期1年
10.饭店客房内装配的防火设备设施物品有()。
单选题A. 烟缸.浴缸~||~烟感报警器.紧急疏散图~||~防火标志牌.自来水龙头~||~消防栓.烟感报警器
11.服务人员常用的语言就是口头语言和()。
单选题A. 人体语言~||~动作语言~||~物饰语言~||~表情语言
12.以下对“员工激励”理解错误的是()
单选题A. 激励要有广泛性~||~激励要讲究公平、公正、公开~||~激励要提倡个体之间的竞争~||~激励要有针对性
13.冰箱除霜一般每()进行一次。
单选题A. 3天~||~5天~||~10天~||~15天
14.下列认识有错误的是()。
单选题A. 客人一旦入住饭店客房,该客房就应看做是客人的私房~||~服务人员努力记住客人的名字,并经常去称呼他,这是尊重客人的表现~||~门上挂有“请勿打扫”牌的房间,无论何时何地,绝对不能打扰客人~||~清洁客房时要特别留意,尽量不触动客人的物品
15.泡茶与沏茶是两种不同饮茶方式,沏茶应用()开水。
单选题A. 100℃~||~60℃~||~80℃~||~70℃
16.为了做好会谈服务工作,服务员应事先掌握会谈的()。
单选题A. 内容~||~特点~||~性质~||~时间
17.洗地毯时上下来回洗刷1—2次。
判断题18.()是编制定员的主要依据。
单选题A. 制定工作定额~||~精简高效的编制定员~||~预测工作量~||~按岗位定员
19.将布草分类存放主要是为了整齐、好看。()
判断题20.没有害虫的孳生条件,客房部就没有虫害。()
判断题
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